氨基酸蛋白是什么东西，如何鉴别优劣？

３８５２３８７ · 发表于 2010-7-16 13:06:19

市场上有很多人在推销氨基酸蛋白是什么东西，颜色从灰色到褐色，蛋白有35-55，氨基酸总和不等！
氨基酸蛋白是什么东西，如何鉴别优劣？

任明武 · 发表于 2010-7-16 16:07:14

没听过，药渣一类的吧？

阳光绿茶008 · 发表于 2010-7-16 16:23:36

费那劲干什么，直接不用吧！一听都知道是什么产品哈

ttxz · 发表于 2010-7-19 22:52:14

应该是味精厂家生产的副产品。氨基酸主要是谷氨酸

张天洁 · 发表于 2010-7-19 23:03:14

蛋白的基本单位是氨基酸啊

小毛驴 · 发表于 2010-7-25 10:01:18

我也没看明白,怎么没有高人来说说哟