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中国保健协会
食物营养与安全专业委员会
关于举办“2010益生菌开发与应用研讨会”
的通知
各有关单位:
益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物,益生菌存在于地球上的各各角落里面,动物体内有益的细菌或真菌主要有:乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。为加强我国益生菌菌产业各界的交流与合作,搭建良好的沟通平台,我单位定于2010年8月24日-26日在杭州市举办“2010益生菌开发与应用研讨会”。届时将邀请有关领导、专家和企业代表共同参与交流研讨。现将有关事项通知如下:
一、 会议交流的主要内容:
1. 法律法规与行业标准、益生菌类保健食品注册管理有关规定
2. 益生菌的保健功能与风险评价
3. 我国益生菌研究开发现状及发展对策
4. 益生菌基因工程、生物学及代谢特征
5. 益生菌产品研究与开发(食品、功能性食品、膳食补充剂、药品、饲料微生态制剂)
6. 益生菌、益生元与合生素等在产品开发中的应用技术
7. 益生菌产业发展、营养与健康研究
8. 益生菌的检测、分析技术与仪器展示
二、会议时间、地点:
时间:2010年8月24日-26日(24日全天报到)
地点:杭州市(地点确定后直接通知报名者)
三、会务费用: |
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