鱼粉灰分含量低，Ca,P含量低有可能掺进去什么东西？

taichi1234 · 发表于 2010-7-8 18:52:10

唉！就是希望有没有简便的判断的方案！结果啥都检，还问个什么劲啊　！

changshazd · 发表于 2010-7-8 21:55:41

我们用过南美和越南鱼粉

2007bridge · 发表于 2010-7-8 22:09:33

灰分低，低多少啊？没有数据，全凭想象啊！

jorge · 发表于 2010-7-9 02:42:19

无数据，无真相！

glory143 · 发表于 2010-7-9 10:57:53

镜检.........

sfn · 发表于 2010-7-9 14:21:55

做一下镜检。另外看是那里的鱼粉，国产的注意一下是否是淡水鱼粉。

shaopeng_wei · 发表于 2010-7-9 15:39:13

鱼粉感官鉴别：观形色、嗅气味、手感水脂、口感盐砂灰。
通常看蛋白和新鲜度的，即脂肪、水分、灰分维持在国标内。

ruiyi614 · 发表于 2010-9-2 13:33:00

羽毛粉的灰分更低。。。

jstcxzh · 发表于 2010-9-16 08:48:13

过多检测指标对实际生产确有诸多不便，但不检测又很难准确判断———真矛盾！

zhangbeimei · 发表于 2011-5-26 17:45:06

如果盐分和VBN都高的话，再加上灰分低，钙低。那就是掺鱼溶浆了。