鱼粉的新鲜度与氨基酸的含量有关吗？

340220754 · 发表于 2010-6-28 16:36:47

请问鱼粉的新鲜度的高低是否与氨基酸的含量有关，它们成什么比例？有谁知道请指教一下，谢谢！

340220754 于 2010-6-28 16:38 补充以下内容

希望大家多多帮忙啊

meirunsiliao · 发表于 2010-6-28 17:10:49

一点关系都没有！

340220754 · 发表于 2010-6-29 10:29:14

谢谢啊，在请教一下赖氨酸的实际含量检测除了化学检验，还有其它物理检测的方法吗？