黑山心动浅析蛋鸡行业面临的问题趋势

黑山心动

从事这个行业已经有些年了，时间越长发现的问题就越多，于是静下心来综合的思考了一下，大致的归纳成了一下几点，供大家讨论。　　
    1.就目前的存栏布局来讲，产区南移西移是个不争的事实，传统产区锐减更是有目共睹，销区自产自销模式正在逐步完成转型。目前饲料价格南北差价有所减少，玉米如继续进口则影响会更大。气候上虽南方气候因素影响较大，但规模化且有补助的大型养殖场，对于气候的影响，可以通过硬件设备解决或者弥补一部分。海南都可以养鸡了，还有什么不可能的。对于消费者来说，即使蛋价贵一点谁不愿意吃上更新鲜的鸡蛋呢?四川就不用说了，西部云南现在的养鸡业发展的已经相当快，四季如春的气候很适宜发展养鸡业。湖南安徽的市场也已经有相当的份额来自当地。但新产区同时也面临着同样重复的问题，高投资低回报，技术经验不足，以及最大的一个问题。盲目扩张后三五年的时间出现严重的产能过剩，还有就是病菌的积累导致疫病的流行。而传统产区目前确实正在缩水，但数量下降的并没有想想的那么快。一些密集地区存栏确实大量的减少有的地区甚至减少三分之二还多，但周边非密集地区的重新开辟和一些大户的补充让原产区总量下降的稍有缓慢。进而全国总存栏量仍在缓慢增加或者可以说一直保持一个相对稳定的供求关系。所以就个人而言总体存栏布局，以后将出现整体布局西移南移，然后继续分散各地在完全自给自足化，而这个过程是随着经济的发展而逐步完成的。这是从地理分步上出现趋势和问题。

　　2.从规模上讲目前很多朋友已经认识到适度化集约化、规模化、标准化的好处。现在提倡标准化鸡舍，包括鸡舍要有通风降温的设备，如照明、清粪设备等。农业部今年对规模化、标准化验收会制定一个标准，给予一些补贴。国家虽倡导标准化，但这个需要时间来过渡。而这个过渡的过程，是相当艰难的，或者三五年迅速转变或者十年二十年逐渐转变，都是和经济发展息息相关的。就目前我国的国情很难再产生很多类似韩伟德清园之类的超级大户，鸡蛋鲜品销售有别于奶牛的模式。中等规模有他的灵活性，管理销售在局域化城市发展中优势较大，适度的补助，安全的质量体系，合理的运营模式加上平衡的市场等都是他特有的优势。但目前的部分规模化也将推出他的历史舞台，靠补助靠洗钱来进入这个低门槛的行业，他们这些人注定要失败，而另外一部分行业链顶端的投资者只有真正领悟，养鸡的含义才能真正留着这个行业，而最后成本领军人带头者。目前虽小户生存有他的灵活性，自己的人工都是他能生存下来的优势。另外就是目前很多农民都没有一个好的致富项目，如果不养鸡你让我们去干什么。目前三十岁以下养鸡的能占多大比例，而四十左右的居多不光养鸡业存在老龄化，整个农业都存在老龄化，这是个逐步城乡一元化需要解决的问题，也是养殖业存在的问题。除非消费观念的彻底的转变同时政策的适度干预，再加上城乡一元化节奏的加快建设，才能让这个过程更加迅速，最后也会完成这个历史性的过渡。这是从规模上出现的趋势和问题。

　　3.既然提到了城乡一元化的发展，咱们就说说。从经济发展上看城乡一元化步伐的不断加快，对于大中小型的超市卖场，发展的空间越来越大。而鸡蛋则是这些超市特价吸引顾客的法宝之一，同时主力消费者消费观念的提升更会让品牌化逐渐走火。80后的年前父母们在挑选鸡蛋的时候看中的不是价位，而是外国包装的精细和产品内在的质量。随着主流消费人群的增多，品牌化的发展是不可逆转的倾向。而这个品牌化也是一个逐步规范化的过程，因为行业的局域自个自足化发展，会使品牌竞争越发激烈，局域化的优良品牌建设也会更加明显，同时地方政府也会保户地方品牌的经营。虽然这个过程中难免存在滥竽充数恶性竞争以次充好的问题，但这个步伐肯定是会迈出来的，而且会在一段时间内迅速的被复制。而一些大的品牌终将迈出国门，走向国际化，但他们不可能出现完全垄断局面，因为蛋鸡产业不可能会集中在一个特定区域，韩伟相对于全国存栏量来讲也只是冰山一角。这是品牌化应出现的趋势和问题。

     4.从管理和生物安全技术规范化来说，目前疫苗药物的滥用和管理技术的混乱是左右行业健康发展的一颗毒瘤。养户每年因为管理不当和兽药滥用，以及饲料浪费或者配比不当上的损失，是相当巨大的。如果每年全国不发生任何疾病，那么现在的鸡蛋价格两元都到不了，如果全国的产蛋鸡都能维持高峰，现在的市场会出现严重的供大于求的现象。未来行业要想发展，必须要建立安全的生物体系（包括饲料的经济与实用性）以及过硬的管理水平上，只有这样才能让养殖业有继续发展的前途。而相关的兽药饲料企业，在这个过程中不要扮演李鬼的角色，要起到正确引导的作用。当有一天这个行业从业人员已经寥寥无几，你们的路又该怎么走呢?另外要说的一点就是信息，养户们获取信息的渠道和真伪性值得深究。正确的引导坚决避免厂家自私的洗脑行为，今天这个专业大师讲课明天那个国际知名的专家辅导，真正能为养户服务的又有多少呢?所以我们养户要认清自己的位置保持清醒的头脑。很多制药厂家和饲料厂家的利润会随着小户的逐步退出，或者内部竞争和外部夹击，而丧失生存的空间。真正做到为农服务，做好药做好料，引导行业走向完全可持续发展，你们才会从中受益。（这里的服务是指把养户的利益放在首位）剩下的养户也会更加精益求精，另外政府也有配套建立相关的预警信息和监管体制。这是从管理和生物安全体系上出现的趋势和问题。

　　5.还要提到一点。外资的侵略扩张是畜牧业包括蛋鸡业，面临的巨大挑战。祖带鸡的市场占有，饲料原材料的控制，相关产业的扩张，顶尖技术的垄断，庞大的资金链和严谨的布局。外资对于产业链整合吞并收购合资可谓无处不在。正大集团 摩根 高盛 德意志 四大粮商等国外大型企业都已经对我国的畜牧业有了一定的入驻布局。目前对比肉鸡和猪业来说蛋鸡业的冲击还相对较小，但绝对不容小视，虽国家对此虽相对重视，但引资招商仍是地方政府的政绩工程。外资对于整个行业都是一颗定时炸弹，但如果国人为此惊醒，而奋发图强也未必是件坏事，那些大的饲料厂家兽药厂或者祖带鸡厂，为什么在行业竞争中首先想到的是价格战呢?拼质量拼服务，拼技术才是真正的核心竞争力。谁顺应市场谁就能得民心，谁能让养户有钱可赚，谁能让消费者吃上放心的鸡蛋，谁才是最后的胜利者。这是行业顶级竞争中出现的趋势和问题。

　　总结 对于在这个行业最基层的普通养户来说。目前我们这些普通的养户，面对挑战就是如何生存的问题?淘汰是早晚的事，但只要我们首先做好了充分的准备，即使被整合我们还是有背水一战的本钱，换句话说指不定谁被淘汰呢？现在没人能拯救我们只有靠你自己。信息多的是，就看你学不学，会不会分辨真伪。懒惰将永远背负失败，勤俭睿智才能有成功的动力。鸡雏的选择时间和质量上的学问，日常的管理中有多少的弊端是我们不知道的，行情的把握上不只是单单的一次卖上好的行情，而是你高峰和淘汰的时候是否赶上了好价格，对于鸡病的预防和饲料的配比上我们更要精益求精。你节省的所有成本都是你赚的净利润。有人说养户都成为兽医了，你们搞好管理就行了。我说一句话，我们的普通养户必须样样精通，以后才能不被市场淘汰或者顺利完成整合。对于市场的开发也是我们这些普通养户必须时刻关注的，闭门造车低头走路你早晚会撞树上的。墨守陈规只能相当于原地赛跑，对于一个养殖企业的经营者来讲，必须要顺应市场的发展，跟上时代的步伐将来才能走的更远。
  最后衷心祝愿行业链的每一环节的朋友都能走向辉煌，也祝福那些必然要退出历史舞台的蛋商料商药商养户孵化场，最后能找到一份属于自己的天空。
本文原创作者黑山心动 如有转载必须注明中国蛋鸡肉鸡信息网或中国畜牧人论坛，黑山心动原创，负责本人将追究法律责任

  五天前写完了上面的这些文字，大家看完后不知道对这个行业存在的问题有什么好的办法解决。有些人会感觉离我们很远，有些人会感觉根本就不爱边，但有些人更会感觉真的很急迫。大家不妨畅所欲言，随便说说。

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关心则乱！

基层工作者

日常的饲养管理就够费神了，还做不细、做不好，在研究饲料、原料、兽药、药理、病理、化验、检验、发现新问题、解决新问题。。。。。。

黑山心动

回复 3# 基层工作者


   管理者和经营者不是一个概念，管理者要求细心、能发现细小的变化及时反馈。而在反馈的过程逐步的就会积累经验。就知道喂鸡捡蛋那还是别养鸡了。而在喂鸡的同时能够观察鸡群的变化，捡蛋的时候能够注意到产蛋的早晚和蛋的形状变化，最后采取应该措施。才能减免不必要的损失。
省钱就是你赚的利润。一次疾病的早发现早治疗而且是对症治疗能减少多大的损失。那饲料都霉变了还不能及时发现，有多少钱能够赔啊。

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真正的学习了  拜读了

基层工作者

回复 4# 黑山心动


   “ 有人说养户都成为兽医了，你们搞好管理就行了。我说一句话，我们的普通养户必须样样精通，以后才能不被市场淘汰或者顺利完成整合。”
   是我误会了您的真实意思！
   是的，(前半部分不知怎么丢了。)知道观察、仔细观察，认真总结，这些事与兽医的一些工作重复，这是减少损失的必要条件。

黑山心动

回复 6# 基层工作者


    祝你成功