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谈现代水产养殖医学新理念和临床新技术的关键点 潘连德 上海海洋大学生命科学学院201306
鱼病研究的历史取决于水产养殖业的发展史。在没有养殖而只有捕捞的时期，鱼病研究仅局限在作为大宗捕捞对象的鱼类寄生虫的调查、分类水平上；自进入湖泊、水库、江河的大型水体鱼类增养殖时期，“以捕捞为主，养殖为辅”才提出了“鱼病防治”的科目，生产中实施了鱼类寄生虫病为重点的预防和控制工作，保障了大水面增养殖的顺利进行；随着水产品需求增大，自然资源和捕捞已满足不了，提出了“以养殖为主，捕捞为辅”的发展战略，池塘养殖成为提供水产品的主要形式，同时一些精养方式兴起，生产中出现了严重的传染病和寄生虫病，鱼病研究逐步完善，形成了“鱼病学”学科；现代渔业发展，工厂化养殖等高度集约化养殖方式的崛起，以及池塘精养技术的提高和产量的猛增促进“水产养殖医学”的形成。笔者之所以以水产养殖医学临床技术关键为题目，是想把本人在临床检验和诊疗实践中的体会介绍给读者，促使一个完整的医学理念和临床技术，为从事水产养殖和鱼病防治工作者建立个崭新的临床医学构件，起到抛砖引玉的作用。 一、临床检验和诊断的方法和技术 (一)
水产动物疾病临床医学技术的基本程序 逻辑思维的“排除法”与“综合法”的正确运用，是临床诊断分析的基本功。下面是笔者在诊疗实践中总结的疾病临床诊断的基本程序： 1.先综合，再排除；通过问诊、亲临现场调查，广泛收集养殖环境、水质、鱼种、饵料、饲养管理、疾病的临床症状、病情等等与养殖、疾病相关的信息，并作出养殖条件、养殖技术水平、生产管理水平的评价，同时判别并排除与疾病诊断无关的信息。 2.先排除，再检验；选择对诊断有意义的信息和检验项目进行检验，重点进行临床检验、临床解剖、镜检、水质化验，而药物使用和饵料化验等可以另行考虑。 3.先检验，再诊断；根据检验项目的结果，汇总后，分析病因和死因，并作出诊断。 4.先诊断，再治疗；根据诊断，明确了疾病的病因，而针对病因采取有效的治疗措施，进行控制。在此同时，要兼顾死亡因素或致死因素，防止治疗导致死亡率上升。 5.先治疗，再检验（康复、虫）；在治疗过程中，及时检验疾病的康复情况和进程，鱼、寄生虫对药物的反应，随时检测治疗的效果。发现问题及时处理和抢救，直到获得理想医疗效果。 （二）临床症状和病理检验项目的判断技术 1.健康鱼、亚健康鱼、病鱼的特征和判断 不管是鱼病工作者，还是养殖者，都应该掌握用肉眼观察健康鱼、亚健康鱼、病鱼的特征并判断的基本功。三种鱼的特征： 健康鱼：体色光泽鲜艳、体形匀称结实、活动机敏灵活、食欲旺盛、排泄通畅、生长速度适中、品质优良。 亚健康鱼：应激性差、抗病力差、肥胖（过去是萎瘪）、肝大、脂肪肝、淤血肝、食欲弱、生长慢或过速。 病鱼：迟钝、行为异常（体表虫病）、突然急速游泳、直上直下跳跃出水面、摩擦固体物、体向侧倾斜，头向下尾向下，腹面向上。呼吸困难（鳃病）、独游、不爱吃或不吃、体色暗，凸眼，竖鳞，靠边，呈小群“浮头”，“上台”鱼群呈放射状，食台附近有一群群的鱼头露出水面。 2．健康的与病变的器官、组织和细胞以及增生物的特征和判断 作为鱼病工作者，必须能够正确地检验和识别病变的器官、组织和细胞以及增生物，尤其是要有组织病理学理论和技术，能够进行组织病理的检验，而养殖者是不具备这个能力的。组织病理检验是判断患病组织病变性质、程度的可靠依据，也是分析病因和死因的佐证。 健康的器官、组织和细胞 采用粗放养殖或野生的健康鱼作为示范是识别健康器官、组织和细胞的典型样本。这样可以避免在集约化养殖环境中生长的看似健康，而实际是亚健康状态的鱼，误认为是健康鱼，会给初学者错误的认识。 以鲤科鱼为例，如淡水养殖的大宗品种有鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤、鲫、鳊、鲂等，作为健康器官的眼、口、鳃盖、鳍条、鳞片等外部器官的颜色、形态、大小、姿式、活动各方面均正常；打开鳃盖，可见到鳃丝呈鲜红色、结构清楚、形态完好、粘液适中；剖开后可见到肝胰腺为灰黄色、弥散在盘曲的肠管之间，遍布体腔内；肠道粗细均匀而富有弹性、有食物，肠壁薄厚适中，无充血现象；脾脏为带状，褐紫色，贴在肝胰脏和肠道之间；剥开内脏后，在背部紧贴脊柱，从前到后带状结构，淡紫色并有鲜红色的血管分布其中，清晰可见，一般中肾较大而向下伸展；性腺和鳔一般均健康，病变较小。 病变的器官、组织和细胞以及增生物 观察病变的器官和组织是组织病理学上的两个层次的认识：宏观上的病理解剖水平的认识和显微或组织化学的组织学水平的认识。临床病理解剖是简便而常用的病理检验方法；而组织化学方法要求进行复杂染色、制片，烦琐耗时，制片和读片的技术要求高，只有在对付某些疑难病时才做检验。在此值得一提的是，在临床诊断实践中，能够准确判定组织病理变化，对诊断确定病因和死因是直接证据。遗憾的是有些鱼病工作者也会因不懂这方面的技术而降低了对疾病诊断的水平。 宏观上的病理解剖和微观上的组织病理特征是统一的： 宏观 | 微观 | 鳃全部或局部颜色加深 呈紫色 鳃丝参差不齐 粘液增多 | 板状鳃片 棒状鳃丝 末端淤血 粘液细胞增生 | 肝胰腺红、紫色 体积增大 颜色变淡、苍白 体积变小 | 肝组织淤血，肝静脉和血窦扩张 肝区血液循环障碍 肝组织坏死 组织萎缩 | 肾脏浑浊，颜色变淡，结构模糊 肾脏深紫色 体积增大 | 组织坏死 肾组织淤血 肾组织浑浊 | 脾脏体积增大 | 淤血，坏死，肿胀 | 肠道红 肠壁薄而透明 肠内无食物 | 充血 表层坏死，肠腺坏死脱落 | 大肚子并腹水 | 肝性腹水—硬化、坏死 肠性腹水—肠炎 | 大肚子无腹水 | 肠气栓 胃充气 鳔充气 | 身体失衡 | 鳍条气栓 鳃气栓 胀气 | 眼球突出 | 寄生虫寄生眼底 气泡病 维生素缺症 组织水肿 | 竖鳞全身或局部 | 鳞囊充水 局部肿胀 淤血 |
3．水产养殖和临床医学的过程 水产养殖和临床医学的基本过程是，健康鱼—亚健康鱼—病鱼治疗亚健康鱼—健康鱼。 (1)
养殖者要做到能够正确判别：健康鱼—亚健康鱼（或带病原）—病鱼（患病）； (2)
鱼医生做到正确诊断、有效治疗，将病鱼—治疗—亚健康鱼—健康鱼。 4．经常性的检验项目及其方法 鱼的检验：观察在池中行为、摄食、反应；捕上来仔细检查体表有无异常。判断是健康鱼，还是病鱼。 器官的检验：鳃是器官检验的重点，鳃和体表大型寄生物，同时可以用显微镜进一步检验；判断器官健康，还是患病。 病原生物的检验：大型寄生虫可以肉眼检验，如鳃上、体表、体内寄生虫；小型的病原就要用显微镜检验，采用鲜活组织制作水浸片，显微镜下直接观察，对于难于辨认的还可以用油镜观察。
(三)依检验项目的结果，作出疾病命名和正确诊断
1．
根据病原检验的结果诊断 （1）多种虫同时寄生：同类的寄生虫寄生同一组织或器官，依寄生数量多的确定诊断；同类的寄生虫寄生不同组织或器官，依寄生组织或器官的功能危害严重的确定诊断；不同类的寄生虫，按危害程度诊断。 （2）寄生虫病并发或继发细菌感染时，要同时作出诊断。 （3）细菌性疾病的病原分离和鉴定烦琐并时间长，临床诊断要求快速而准确，这就需要有病理解剖、流行病学、病理学等知识结合运用，作出诊断。 2．疾病的临床症状与诊断意义 在疾病诊断学上搞清楚同一种疾病在临床上表现出不同的症状，即“同病异症”；不同的疾病在临床上表现出相同的症状，即“异病同症”问题，才能对疾病做出正确的最终诊断。最终诊断是给疾病定名的结论，它是有效控制疾病的依据，而误诊是错误控制疾病的开始。不知道某种疾病的“同病异症”和某一类疾病的“异病同症”，就很容易产生误诊。在此值得说明一下“同病异名”和“异病同名”，以免混淆“同病异症”和“异病同症”概念。 （1）．“同病异症”：嗜水气单胞菌引起的病：白点病、穿孔病、腐皮病、前肢溃烂病等病原同为嗜水气单胞菌中华鳖，而病鳖的临床症状表现不同，因此作为不同病名的诊断，但在治疗上是相同的。鲫出血病，会表现出烂鳃、肠类、出血等不同的临床症状类型，但不能做出烂鳃病、肠类病的诊断。
（2）．“异病同症”：“白底板”症状的肝病、胃病、病毒病；烂鳃病，以烂鳃为典型症状，但是有细菌性烂鳃病、寄生虫性烂鳃病…。有的皮肤病、肠类病也伴有烂鳃的症状。
3．按照病原生物的感染类型的诊断 （1）
毒血症：细菌在局部繁殖、但不侵入血液，仅细菌产生的外毒素进入血流引起全身中毒症状。 （2）
菌血症：病原菌由原发部位侵入血流到达其他部位，但未在血中大量繁殖为菌血症。 （3）
败血症：细菌侵入血流并在血中大量繁殖，造成机体严重损伤和全身中毒症状者，如金黄色葡萄球菌和化脓性链球菌所致败血症。 （4）
脓毒血症：化脓性细菌在引起败血症的同时，又散播至其他许多组织器官，引起转移性化脓病灶者。 （5）
内毒素血症：革兰氏阴性菌侵入血流并在其中大量繁殖、崩解释放出大量内毒素致病的一种感染类型。 （6）
带菌状态经过显性或隐性感染后，致病菌未被及时清除而继续存在于体内，与机体的免疫力形成相对的平衡状态称为带菌状态。处于带菌状态的动物称为带菌者。带有致病菌而无临床症状者称“健康带菌者”，在流行病学方面是最危险的传染源。传染病患者临床症状消失后，在一定时间内仍然继续排菌称恢复期带菌者。带菌者经常或间歇地排出病原菌，成为重要的传染源。所以，检出带菌者并采取措施消除带菌状态，对控制传染病的流行有重要意义。 4．按疾病流行性的命名和诊断 有些疾病的流行规律强，传播快，表现出明显的流行病学特征时，就可以定名为流行病，如淡水鱼暴发性流行性病。 5．按病变器官、组织、细胞命名和诊断 有些疾病表现出某个器官或组织或细胞的严重病变，就可以依此而定名，并作诊断，如寄生虫性的白内障、中华鳖非寄生性肝病、鳗鱼肝肾综合征。 （四）作出科学诊断的两个必备要素及其临床意义 1．病因和死因的诊断及其临床意义 一个科学诊断要明确指出患病动物的病因和死因的两个必备要素，否则这个诊断就是不完善不明确的，这样的诊断也没有完整的临床医学价值。 病因和死因有的病例是同一种，而有的病例是不同的。也就是说有的既是致病的原因，同时也是致死原因。如中毒性疾病的毒物引起动物中毒而发病，严重时引起动物死亡；寄生虫性烂鳃的致病原因是鳃上寄生虫，而导致鱼类死亡的是鳃受到破坏，呼吸功能衰竭，病鱼因窒息而死亡。细菌性烂鳃（鳃淤血、粘液分泌过多、鳃出血）的病因是鳃上感染细菌，粘液增多，板状鳃，使鳃组织坏死，呼吸衰竭而死亡。 有的疾病是多种病因而表现出不同的临床症状和死亡原因；还有不同病因的相同死亡原因。这在诊断时要加以区别。 银鲫的出血病病原是嗜水气单胞菌的一种，会表现出三种典型的临床症状：烂鳃、肠炎肌肉和内脏出血。因此死亡原因就有窒息死亡、肠炎死亡、败血症死亡三种死亡原因。 明确并区别病因和死亡原因的诊断是正确而有效的临床医疗的依据。建立全面治疗方案，不仅要消灭病原，还要恢复和改善受累的组织器官的结构和机能康复，降低死亡率。尤其是降低在医疗过程中的死亡率更有意义。 如果死亡的原因是窒息引起的，那么在治疗过程中就要增氧或辅助呼吸；如果死亡原因是肠炎、肠胃出血，那么在治疗时就要辅助增加消化功能、组织再生、酶类添加等措施；如果是寄生虫导致体外伤或继发感染，那么在杀虫的同时要辅助抗感染、增加收敛等功效的药物，提高治愈效果。 2.先明确诊断死因，再去检查和诊断病因 遇到暴发性和急性疾病发生时，为了推迟死亡时间，减少死亡数量，降低医疗过程中死亡率，要首先对病鱼的死亡原因作出明确诊断。，此时对于病因可以暂时不去研究。作出死亡原因的诊断后，就可以立刻下医嘱，制定急救方案。这方面应该向人类临床医学和兽医临床医学学习。 作出死亡原因的诊断，并已经采取了有效的抢救措施后，就可以按照病因检验项目排查。根据结果会诊，作出病因诊断，此时，包括死因和病因在内的完整的诊断形成并为临床医疗方案的制定提供依据。 二、遵守行医的基本原则和注意问题 1、提倡科学的医疗行为 正确的行医办法：作好检验、诊断、治疗三个环节和工作程序，科学预防和控制疾病。仔细检验的各个项目；执行疾病临床诊断的基本程序（如上所述）；治疗方案的制定和实施办法；治疗效果检测和评价。 2.药物处理的技术要领 在水产养殖医学临床技术中，临床诊断的结果是为临床医疗方法提供依据，真正的医疗手段是药物处理上药物处理的效果，就决定了医疗全部效果。从药物选择、剂量、用药时机、用药次数、疗程等各个环节上，严格按照医嘱进行。同时，还应掌握药物对鱼、寄生虫、水质的毒性作用监测，以及水质对药物作用效果的影响。最后，作出病鱼康复状况、医疗效果的评估。 (1)
药物选择时注意不使用禁用渔药（参见有关文件），对药品的有效成分和 含量要清楚，并考虑到剂型的选择。抗菌药物、杀虫药以广谱、低毒、无残留为首选；外用以水溶性为适，内服以脂溶性或固体为适。具有挥发性、刺激性、剧毒的药物要慎用。不用“三无”药品。 (2)
用药剂量和时机准确 对池塘等大水体用药时，由于池塘水体不易测量准确，外用药时很容易造成剂量误差过大，直接影响药效。在测量时一定力争准确，平时也可以记录几次用药的情况后，就可以修正测量上的误差。 而对于车间小水体用药时，就不会因为水体积计算而产生误差。并且可以按要求调节用药水体积，一般降低水位，缩小水体积，既节约药品，又可以高浓度、短时间处理。 不管是室外、室内用药，都应避开投饵、食台；泼入药物浓度适中、均匀，避免引起鱼类中毒。 (3)
根据药效来确定用药次数和疗程 药物处理过程对药效的监测和评估，就可以知道用药的次数和疗程。这要根据实际的药效来确定，而不能生搬硬套。一般在2～3次用药，疗程3～5天。口服药饵一般5～7天为一疗程。 (4)
鱼、虫对药物的反应情况，要掌握、跟踪监测。 许多鱼病工作者会忽略这一点，因此产生意外事故和损失。尤其是车间水体用药，更不容忽视！ 鱼、虫对药物的反应是临床医疗的核心，是鱼医生必须明了的，它是药物效果的反应，是避免事故的保障。 (5)
应急抢救方案的准备，是每次行医时要做的。 3、避免不科学的医疗行为发生 在多年医疗实践中，一些常见的违背医学技术的作法，值得提醒鱼病工作者和养殖者注意和避免。 (1)“逆向行驶”—后患无穷，若治疗——诊断——检验，则后患无穷； 生产中有在没有检验和诊断之前就采用通常先杀虫，再杀菌的盲目用药方法，结果是满意的就皆大欢喜；若仍然没有效果，就再检验，再诊断。这样做的后果是很不科学的，最大的害处是贻误时机，并加重病情，后果十分严重。 (2)乱（滥）用药——无病造病； 乱用药和滥用药的现象目前十分普遍，值得重视的问题是导致池鱼产生药源性疾病，有病的鱼没有治愈，无病的鱼由于药物的毒副作用而产生新的疾病。产生这种现象的主要原因是没有正确的诊断。
池鱼抗药性的增加，也是乱（滥）用药的结果。
(3)乱投医——雪上加霜； 有病无有效的控制方法，就会盲目地找医生。A医生诊断是寄生虫病，B医生诊断是细菌病，C医生诊断是病毒病，D医生……。这样就会使养殖者对医生的诊断感到茫然，就导致了杀虫、杀菌、抗病毒一路下来，结果无效。此外，造成这一不正常现象的因素还有鱼病工作者在诊断技术与水平上的问题，对于“疑、难、怪病”的诊疗水平有待提高。 (4)误诊误治——错上加错。
一些“疑、难、怪”病的错误诊断，会导致进一步地实施错误的治疗方案，这种错上加错的做法会给生产造成巨大的损失。这样的医疗事故应该加以避免。
三、养殖技术和管理技术的预防疾病要点
做好疾病的预防与控制工作是提高水产动物养殖产量及经济效益的重要措施之一，它也成为高密度、高单产、高效益的限制因素。多年来的实践证明，只有贯彻“全面预防，积极治疗”的方针，采取“无病先防，有病早诊早治”的积极方法，才能达到减少或避免疾病的发生。在预防措施上，既要注意消灭病原、切断传播途径，又要十分重视改善生态环境，提高机体抗病力，外因要通过内因而起作用，只有采取全面的综合防病措施，才能收到顶期的防病效果。
池塘是水产动物生活栖息的场所，也是病原体的滋生及储藏场所，池塘环境的优劣，直接影响水产动物的生长和健康，所以一定要彻底清塘。彻底清塘通常包括清整池塘及药物清塘。
清整池塘一般在冬季并塘或收捕后，排干池水，封闸晒池，维修堤埂滩脚、闸门，并清除池底过多淤泥及池边杂草。药物清塘时常用及效果较好的药物为生石灰及漂白扮。
(一)疾病流行季节前的药物预防
大多数疾病的发生都有一定的季节性，多数疾病在4—10月这段时间内流行。因此，掌握发病规律，及时有计划地在疾病流行季节前进行药物预防，是补充平时预防不足的一种有效措施。具体做法有：
1．体外疾病的药物预防
（1）用中草药扎成小捆，放在池中沤水，以达到杀灭体外病原体的目的。如乌桕叶沤水预防细菌性烂鳃病，棕树枝叶沤水预防车轮虫病等。该方法有就地取材、副作用小等优点，也可用于早期治疗。
（2）在食场周围挂药袋或药篓，形成一消毒区，利用水产动物来食场摄食时，反复通过数次，达到预防目的。其优点是使用方便，用药量少，不会出事故，副作用较小，并可用于疾病早期治疗。但要达到预期的效果，必须注意以下几点：
(3) 水产动物对该药的回避浓度应高于治疗浓度，否则不能使用此法。如白鲢对硫酸铜的50%回避浓度是0．3g/m3(ppm)，而全池遍洒的治疗浓度一般是0．7g/m3(ppm)，所以采用此法就无效。敌百虫和漂白粉则可使用。
(4)食场周围的药物浓度不宜过高或过低。过低时，水产动物虽来吃食，但杀不死病原体；过高时水产动物不来摄食，也达不到目的。所以第一次挂篓或挂袋后，应在池边观察lh左右，看水产动物是否来食场吃食，如果不来吃食，表明药物浓度太高，应适当减少药量。通常挂3~6只，每只内装100一150 g漂白粉(用竹篓或刺有孔的塑料瓶)或100g晶体敌百虫(用密布袋)，具体用量应视食场大小及水深而定。
(5)食场周围药物的一定浓度，一般应保持不短于1h，否则迟来吃食的水产动物就不能受到消毒同时水产动物每次停留在食场的时间很短，一次不能全部杀灭病原体，须经多次反复。下雨和刮大风时不宜采用。
(6) 为了保证水产动物在挂药时能前来吃食，在挂药前应停止投饲1次，并在挂药的几天内选择水产动物最喜吃的饲料，投饲量应比平时略少些，以保证第二天仍来吃食。
(7) 如水产动物平时没有到一定地点摄食的习惯，那应先培养成习惯后再挂药，一般需1~2周或更长时间。
2． 体内疾病的药物预防
体内疾病的药物预防一般采用口服法。由于不能强迫水产动物来吃药，所以只能将药拌在饲料中制成颗粒药饲投喂。用药的种类随各种疾病而不同，尽量多用中草药，以免产生耐药性。注意事项如下：
（1）必须选择水产动物喜吃、营养全面、能碾成粉末的饲料（草药除外）。
（2）颗粒药饲在水中的稳定性要好，一般应在水中半小时以内不散开，而水产动物吃入后又能很快消化吸收。
（3）药饲的大小必须适口。
（4）药量计算应把吃该种颗粒药饲的水产动物体重都算入；而大小相差悬殊，即使是同种的水产动物，如仅是小的患病，则大的体重可不算入，在投喂药饲的周围必须插以栅栏，其间只允许小的进出。
（5）投饲量应比平时减少2—3成，以保证天天能来吃药饲，并将药饲吃完。一般连喂3天。
（二）消灭陆生终寄主及带有病原体的陆生动物
有些病原体以水产动物为中间寄主，而以陆生动物——鸟类等为终末寄主，消灭终末寄主及带有病原体的陆生动物也同样能达到消灭病原体的目的。
（三）消灭池中椎实螺等中间寄主
椎实螺为双穴吸虫、血居吸虫等的中间寄主，在这些鱼病流行地区，除用彻底清塘方法消灭池中螺类外，在养有鱼后，可在傍晚放入草耙，第二天早晨取出草把草耙，压死附着在上面的螺，连续数天，可达到基本杀灭椎实螺，切断上述病原体的生活史，从而达到消灭该病的目的。
四、现代水产养殖医学临床控制技术的特点和要求 1、临床控制技术-群体用药： 群体诊断和群体处置是水产养殖医学临床控制技术的特点，具体处置办法就是内服药饵和外用药物。在养鱼工厂车间水体中可以清楚观察鱼类活动，这给养殖者及时观测鱼的健康、疾病、康复的状况提供了良好的条件；采用训练投喂，也把鱼每天、每顿吃食情况直观地表现出来；池鱼可以随时抽样检查，用药和处理的可操作性更强。这些都是传统养殖无法作到的。在这里，实现鱼病的早期诊断和及时治疗是可行的。并可以实现鱼类病害的有效控制。 2、水产医学临床给药技术和方法 现在水产养殖医学最常用最有效的临床控制技术，就是药物控制技术。水产养殖用药的途径都是采用群体用药，既投喂药饵和全池泼洒或药浴。给药时用药量大，针对性差，健康者与患者同时作为受体，水环境和动物同时作为受体是它的特点。与人类医学和兽医学临床用药比较它有一定的缺陷。 （1）投喂药饵技术 采用颗粒饲料养殖的水产动物可以很方便地使用药饵来进行细菌性和寄生虫性的肠炎病、皮肤病、烂鳃病和寄生虫病的治疗，达到抑菌杀虫的临床用药效果 制作饵药的药物种类选择时，禁用渔药不能使用，并要遵守以下原则：抑菌和杀虫谱广，低毒性，不残留或少残留，与饵料成分无拮抗性，容易被消化道吸收，无色无异味，适口性好，明确休药期，联合用药时配伍合理。因药物添加影响食欲和食量等等一系列问题。 制作药饵的药物剂量准确，严格按照药物说明书使用。避免因剂量偏低时，既不能达到药效，又会产生耐药性和损失；因计量过高产生的中毒现象在生产中也很常见。因为健康鱼较病鱼食量大，获得的药量就大，所以往往发生药物中毒的是健康鱼，这是与意愿相违背的结果。许多杀虫药物，对象都有一定的毒性，在使用杀虫药饵时，更要注意剂量的正确性。 药饵的投饵方法适当可以调整，有利于防止发生药效低，中毒等反应。笔者建议①投喂药饵前，先投喂普通料，观察鱼群中健康鱼大部分已经食饱后，再投喂药饵，这样就避免了健康鱼过多地抱食药饵，还可以节省药饵的用量；②可以将药饵和普通使用，缓慢投喂，延长投饵时间；③普通料和药饵交替使用；④在每次投饵结束后，人工投喂药物饵，延长投喂时间。实践证明这些办法都是有益的，值得推广使用。 （2）全池泼洒药物技术 全池泼洒药物可以防治烂鳃病、皮肤病、改良水质和水体消毒，达到抑菌杀虫的临床用药效果。 泼洒的药物选择时，禁止使用禁用渔药，并要水溶性、不挥发、腐蚀性小、广谱低毒、无残留或少残留、联合用药、配伍合理。除水质调节剂外，药物泼洒后对水质改变不大。对摄食影响也不能过大，如只影响一次或一天吃料就已经是比较大的影响了。 泼洒药物的剂量力争作到准确，剂量过低，药物效果达不到，剂量过高容易发生中毒等危险。对于工厂化养殖车间用药的剂量较容易掌握，此时应该提倡高浓度短时间，“速战速决”；而室外土池塘，由于池形、底泥、水质等个方面因素影响，容易造成水体计算上的不准确而使剂量计算差距较大，这就要求克服困难力争将池水体积丈量准确，并且记录每次用药剂量和效果，积累用药的经验。用药时提倡“保守用法”，先低剂量，再提高剂量。 泼洒药物时要求均匀，遍洒。工厂化车间要采用“细如雨,匀如雾”的泼洒方法，由于池中鱼的密度大，空间小，药物浓度高，泼入时力争稀释、均匀洒入，避免泼入浓度过高引起鱼中毒；室外大型土池塘可以选择在池中间泼洒，有风时在上风（低毒药）或下风（高毒药）处泼洒，要避开投饵时间，在投饵后全池泼洒药物适宜，要将未溶解的颗粒过滤出来，泼洒桨汁，避免鱼误食未充分溶解的药物颗粒而中毒、灼伤，如氯制剂。操作人员注意安全和保护。 （3）药浴技术 泼洒的给药方法常用在苗钟投放和转塘过程中，一般在生长季节不利于使用。本法对体表撞伤、寄生虫等防治有临床用药效果 药浴的药物种类选择与全池泼洒一致，药浴的药物浓度是全池泼洒的10-20倍，完全溶解，搅拌均匀。药浴时间的范围较广，有关文献介绍的药浴时间不一，在实践中难于使用，笔者建议当发现鱼缺氧现象立即结束为度，不能过长或过短，更不能机械地按照药物说明书和文献中建议的时间进行。 在药浴处理时，还要慎重及时补充药物或更换药液的问题。在操作过程中，一次药液用过几批鱼之后，就会因药物被携带和水分的添入或药物因作用损失而使药物浓度明显下降，影响药效。 3.
新药或新病例全池泼洒药物的临床操作 （1）先小试，后大池使用，既安全，又有效。 在没有新药的使用经验时，不能急于在大池中使用，要先在小池或小型水槽先试用，了解药物的特点后，再大池中使用；在遇到新的鱼种或新的病例时，也应该先做小试，再进行大池用药，这样既可以避免事故发生，也可以通过小试调整最好的用药剂量和时间，收到最好的用药效果。 （2）巧妙控制用药水体，提高药效，节省药物 在工厂化车间用药时，为了减轻用药对水处理系统生物膜的压力和攻击，也为了节省药物，提高药效，可以将池水降到最低（以池水不会缺氧为度）水位，然后用药，此时要作好急救的准备工作（快速增氧和注水），以防不测。在室外池塘注水条件好的也可以 降低水位用药，达到药效后再注水。 （3）及时鉴别病原和鱼虾的药物反应，明确药物作用效果 一般在生产中不注意检查药效，临床医疗的好坏是要看鱼、虫对药物的反应，这是理性用药、医疗的基本技术。只是观察死亡率是否下降，死亡是否停止，这是不符合临床医疗技术要求的，尤其是使用杀虫剂时，一定要会观察和鉴别寄生虫的中毒反应和寄主鱼的药物反应，这两方面的结果是对药效的评价依据，同时，它又是及时调整药物剂量和用药时间的依据。这在工厂化车间中用药时，必须作到这一点。 先试后用，小试与大池顺序进行。
五、
工厂化养殖车间生物膜的功能及其鱼池用药处理时维护 （一）池水环境卫生和药物使用对生物膜的攻击 众所周知养鱼先养水：要想养好鱼，必须养好水。《渔业水质标准》规定了作为养鱼用水的一系列基本指标，它说明的是可以用来养鱼的水的水质标准，但并不是我们养殖者所要求的“好水”的标准。目前也没有好水和坏水的统一标准。这与养殖用水是一个极为复杂多样的混合物，并且这个混合物始终处在一个变化的状态有直接关系。用已知的水质指标来定义养殖用水是一件很困难的事情。 笔者认为，可以用养殖动物对水质的要求及其对水质的反应、适应的情况评价养殖水的好、差、坏比较直观而可靠，区别方法也容易掌握。 1．好水：是养殖动物最适宜的水，在这个水环境中动物行为正常活跃，食欲旺盛，代谢良好，生长茁壮，体质健康。经工厂化车间的水处理系统处理好的水俗称“熟水”，就应该是好水。“熟水”是在利用井水、自来水、余热水等这些没有经过光合作用和生物处理的“生水”作为养殖用水水源时提出的术语。“生水”和“熟水”在水质标准上都是符合渔业用水指标的，由于前者澄清无色、无水生生物、无光合作用的产物、无生物的活性物质，虽然它的水质符合《渔业水质标准》，动物在其中生活不适。相反“熟水”就是不同，其中有大量的生物活性物质、光合作用产物，澄清亮泽，动物在其中生活舒适畅快。“水华水”也属于好水。好水的保持与控制是养殖技术和医学技术共同的追求。 2．差水：是指养殖动物不适宜，但还不能引起中毒、致病的水质。“生水”“老水”、“瘦水”、“转水”等都属于此类。虽然这种水的水质符合《渔业水质标准》，但是养殖动物的活动、摄食与食欲、生长等生命活动受到不良影响，长期下去，就会生长缓慢，处于应激状态，产生亚健康的症状。在全池泼洒药物治疗疾病时的池水，也属于“差水”。 生水：水质符合《渔业水质标准》，澄清无色、无水生生物、无光合作用的产物、无微生物及其活性物质。 老水：是指水中生物老化、池中水泥较多、长期不加注新水和换水而形成的水色灰暗、藻类老化的水质 转水：是由“水华水”转化而来，故称“转水”。“水华水”是指池水中藻类大量繁殖而在水中或水面形成带状、云状等各种形状的华丽群体，俗称“水华水”。由于此时是水中藻类现存量的高峰期，遇环境变化极易发生突然死亡，藻类死亡后，池水突然转变为清彻见底的“转水”。若藻类死亡后毒性强，全池的鱼虾就会全部中毒死亡；若藻类死后无毒，则对鱼虾危害较小。“差水”要有效地调节转变为“好水”，反之，则会转向“坏水”。 3．坏水：是指不适合养殖动物生活生长的、可以引起病害的、且不符合《渔业水质标准》的水。“转水”尤其是有毒性的“转水”、污染水、溶氧过低、PH偏高或偏低等水质都属于“坏水“。全池泼洒药物后，也可能产生坏水，这时就要及时调节水质，将坏水逐渐转为好水。一旦发现池水已成坏水，小水体的车间就要全部换新水，大水体的池塘就要在有效调节水质的同时排出坏水注入新水。避免发生养殖动物患病和死亡。 以养殖医学和动物卫生健康为目的，调节控制水环境是现代水产养殖业十分重视的技术关键。这个技术内容随着养殖方式的不同而不同，总体上可以分为工厂化养殖车间水处理技术和室外池水的调节控制两个方面。 （二）工厂化养殖车间的水处理系统和功能维护 目前广泛使用的水处理系统的功能要素是生物膜，辅以紫外线和臭氧的物理杀菌消毒。这种生物和物理结合形成的水处理系统的工艺、技术得到广泛推广和使用。现在国内通用的类型是封闭厌氧型和开放光和型生物处理。前者具有代表性的是上海水产大学水族馆研究所研制的“ 封闭式水产养殖循环水处理系统”，后者是上海水产研究所研制的“气提式水产养殖循环水处理系统”。笔者研制的“松江鲈鱼水处理技术系统”与后者原理类似，形式和结构不同。 封闭厌氧型生物膜设备投入大，运输成本高，但维护简单；而开放光和型生物膜设备投入小，运转成本低，但维护繁琐且技术要求高。以“开放光和型重力式松江鲈鱼处理系统”为例，介绍生物膜维护技术。 1．生物膜的培养和维护 生物膜组成生物：一种硅藻是生物膜的主题藻类，它的生态条件要求与松江鲈鱼一样，适温范围3~36℃，盐度0~32‰，底栖。还有少量的细菌和极少量的原生动物、真菌。 生物膜的培养：先培水，选择生物膜生长的适宜载体，再接种硅藻、培养15～30天开始生长，并看到载体上有藻类附着，生物膜逐渐成熟，并发挥功效。 生物膜的维护：保持生物膜正常生长，防止干露、脱落、死亡。生物膜发育的青年—壮年—老年—死亡或更换，各阶段要明确知晓。生物膜的维护的工作重点： a、不用杀藻药物，慎用菌、杀虫药物，或使用的药物不进入生物处理池（生物滤池），直接将含药池水排放到废水处理池； b、调配合适营养源——多营养源则过速或死亡、少则不长； c、定期检查生物膜组成、状态和发育； d、忌大换水（处理池），防止水源中有毒物进入； e、回水经过的面、速度、水位； f、各级处理池功能配合。 功能监测：结合水质监测、生物膜组成、生活状况和活力检测，正确评价功能，发现问题及时处理。 2．紫外线（UV）、臭氧（O3）消毒 水处理系统配备紫外线消毒器和臭氧消毒器，作为生物膜处理的辅助设备。紫外线消毒器在水清时效果好，无副作用，长期不停运行；O3安装在紫外线消毒器之前，水处理池之后，ORP值不超过350mv，过高有毒性，间歇式运行。 六、饲料的营养价及其平衡、投饲技术的健康卫生 （一）饲料的品质和投喂技术
以投喂商品化的颗粒饲料为营养唯一来源的现代水产养殖业，促进了水产饲料行业飞速发展，水产动物营养和饲料的研究也在不断完善和发展，对于养殖业主来说，要首先明确好料、差料和坏料的基本问题和投饲技术的基本功，有效预防水产动物食源性疾病。
好料：营养全面且配制合理，满足水产动物的营养需求；适口性好，保证它能够顺畅地被摄食，不浪费，不流散；易储存和运输；易投喂或食欲机械和人工投喂，肉料比适中（1：1.0-1.5）；饲养动物生长速度适中，体质健壮，品质优良。
差料：营养在某一方面不平衡，不完全满足水产动物的营养要求，适口性不良，有碎料，有浪费，肉料比过大（1：1.5-2.0或更高），水产动物生长缓慢或过快，体质弱，抗病力差，品质不好。如鱼上网死亡较多，运输死亡率高，常发病或久治不愈，“肥胖鱼”等都是处于亚健康状态。 坏料：营养缺乏，适口性不好，易流散，料肉比过大，有毒性或有致病性，不适于水产动物的生长，导致水产动物患病、中毒、死亡。如维生素缺乏症、食源性疾病、肝胆综合症、中毒等水产动物食源性疾病。 “五定”投饲技术：传统池塘养殖投喂技术提出“定质、定量、定时、定位”的“四定”方针，现代渔业应该加上“定声响”，合为“五定”投饲技术。在训练投饲，让鱼“上台”的过程中，声音的辅助作用也是十分有效的尤其是池塘主养鲤鱼、鲫鱼等应用广泛。执行正确的投饲技术就可以尽早地将鱼训练“上台”，不仅节省饲料，而且延长生长期，降低饵料系数。一旦发现池鱼“上台”不正常，就是出现问题的征兆，就要立即检查原因，及时处理。 （二）鱼不正常“上台”的几个原因和解决办法 以江苏北部沿海大面积主养鲫鱼、三北地区主养鲤鱼的池塘养殖为例，综合笔者临床多年实践，从养殖医学卫生角度谈一谈，当发现池鱼养殖（鲫或鲤）不正常上台吃料，有哪些现象、发生的原因，以及建议采取的措施，供读者参考。 1.突然鱼不“上台”吃料：这与水质和饲料有直接关系，鱼病的可能性较小 饲料品牌或品质的改变，常会发生这种现象。对于已稳定上台的鱼来说，它已经适应或吃惯了一种饲料后，当一旦改换其它品牌的，或虽然是同一种品牌但是品质发生大的改变的时候，会不上台吃料，或很少上台。采取的办法很简单，若想马上恢复上台，再改换原来的饲料即可；若原来的料不打算用，就要再加强训练，让鱼适应现用的饲料，重新训练上台。 水质的突变或早晨缺氧也会发生这种现象。 在水较肥或高温期间，加上池鱼的密度高，早上的时候容易因为缺氧而不“上台”吃料，严重时会“浮头”，“浮头”的鱼根本就不会吃料了。采取的办法很简单，早点（凌晨或下半夜）打开增氧机增氧，就可以消除这一现象，就恢复“上台”。 但是若水质有剧变就较为严重，如“水华”水遇到阴雨天转变为“转水”；水过肥、蓝藻水华过多；水肿泼洒药物或水质调节剂；淤泥较厚的池塘高温气水质变坏等情况，都可以成为原因。艰苦、解决的办法就是诊断原因，对症采取措施。 2.上台的鱼变少，鱼群变小
有鱼病发生是最大的可能性，这时要检查鱼体是否健康？是否有病？是否有病原体（寄生虫）？或者请医生到现场诊断，或带上鱼到鱼病门诊去就医。此时不能麻痹大意，不能延误时机，等到开始发现有病鱼或死鱼，再求医就有损失了！
另外，也有因上顿投食过多，时间过长，而使鱼上台较少
3.上台的鱼群呈放射状，食欲不旺，时来时走，摄食行为也不活跃
这是典型的有烂鳃症状引起的鱼自身缺氧而使食欲下降。想吃，吃不下；走了，又想吃，来来去去。这时就要请医生诊断，查明“烂鳃”的原因，对证用药，疾病治愈后，就可以恢复上台。
4.天气变化，如风向和风力，水温，雨雾等都会影响到鱼上台吃料情况，细心观察，总结经验，掌握规律，应对泰然。 （三）药饵的使用应注意的几个问题 1.中毒： 治疗药饵容易使健康鱼中毒，因为药饵含药量大，健康鱼食量大，可能是病鱼5-10倍的受药量，因此在使用毒性较大的沙虫药饵时，就要注意避免健康鱼中毒。 如可以先喂无药料，使健康鱼半饱或大于半饱时，再喂药饵，也可以分顿投喂药饵，如一天喂1-2次，不全部喂药饵。 2.耐药性 在生产上往往常使用低于治疗剂量的药饵，就会生物鱼体病原使水中产生耐药性，或抵抗力，因此，一旦同类疾病发生，这种治疗剂量的相同药饵就不管用。 3.药害和药源性疾病 长时间，低剂量使用单一的药饵预防和治疗疾病，就会产生药物的危害，如不良反应副作用、过敏反应、残留等。当药害发生严重时就产生了因药物的过量或长期获得而导致动物发病，即产生药源性疾病。 （四）饲料中成分容易出现问题 1.大原料配方
作为正规的鱼料生产厂，在大原料的品质上控制很好，一般不会出现大的问题。但是偶有在储存、运输、加工过程中有疏漏，而使原料中有劣质和霉变成分；或在配制比例上有大的变化。出现这些问题就会引起养殖动物生病、中毒或消化不良症状。常有小型鱼料厂和自制鱼料的养殖户，由于各方面条件所限，而在大原料配方上，原粮成分上出现问题。笔者曾经诊断过由于大原料配方不合适引起用料区域主养鱼类发生是食源性疾病，由于诊断不出病因而捆扰了几年的养殖和渔料生产。
2.小原料配方 由于鱼类的营养学研究是个新领域，目前真正的全价营养饲料还很少的几种鱼类，对于我国大规模养殖的品种来说饲料的配方一直在完善过程中。在实践中，不管是大型，还是小型渔料厂，在
的小原料配方上出现的问题较多，由此 而引发的食源性疾病也很多。 （1）原料添加不当，导致食源性疾病 贝壳粉、硅藻土、麦饭石、无机盐类等矿物质原料的添加是不可缺少的，但是添加量不当，就会产生代谢性疾病。笔者曾经诊断过由于沸石、麦饭石、贝壳粉等成分添加过量而引起养殖鱼类消化不良，以至发生大面积的食源性肠类病综合症。该病的症状复杂，曾被误诊为细菌性和病毒性出血病。爆发性流行病等，但是对症治疗后都没有效果，经过三年的诊断和治疗实践，都没有取得理想的效果。 （2）油脂添加会发生变质引起养殖动物中毒，添加量过大会产生脂质代谢障碍。鳗鱼料和中华鳖饲料的油脂天家量较大，容易产生以上的问题。 （3）喹乙醇是禁用的饿添加成分，它的危害和毒性已在有关资料中详细介绍，在此不在赘述。 （4）药物添加不当，使用不当，也会产生药害，引起药源性疾病。 七、现代水产养殖动物药害及其药源性疾病 （一）水产养殖动物的药害问题
中国现代水产养殖业同全国经济发展一样，由传统的粗放形发展到集约化工业化水平，诸如工厂化温室养殖已形成中华鳖、鳗鱼、鲟鱼、河豚、牙鲆、鲍鱼、虾蟹育苗、海带和紫菜育苗等等养殖工艺与养殖技术。大规模的生产过程中，出于改善环境、防病治病等目的，大量使用药物，因而就出现了水产养殖动物的药害问题，并表现出日渐严重的趋势，随之而生的水产养殖动物的药源性疾病的肆虐以及误诊与误治，成为现代水产养殖动物病害难以控制的难题，严重制约了现代工厂化温室养殖产业发展，已引起有关部门和从业人员的重视，水产养殖动物的药害问题国内外研究甚少，目前还是水产动物医学领域的空白。
参照医学和兽医学的有关问题，水产养殖动物的药害应包括两方面内容：一是药品不良反应；二是药品急性毒害作用。药品的不良反应是指药品在正常用法用量情况下出现的与治疗目的无关的有害反应，诸如：副作用、毒性反应、过敏反应、继发反应和药物的致畸、致癌、致突变以及药物依赖性、体内菌群失调等。药品急性毒害作用是指药品在不正常用法用量情况下出现的急性有害反应，诸如：中毒、器官或组织损害、强烈的不良反应等。药害导致水产养殖动物亚健康状况，水产养殖动物亚健康的表现：食欲下降、生长缓慢、抗病力减弱。在药害持续作用下，水产养殖动物就会表现出各种临床症状、患药源性疾病（drug-induced disease）。 不仅如此，水产养殖药害还表现在对水体的药物污染严重，造成水体的恶性循环，进一步发展到整个水域污染，后果严重。 关于水产养殖动物的药害问题目前十分严重，但尚未引起从业人员的重视；况且现行的水产动物疾病学、水产动物医学等都未见水产养殖的药害及其药源性疾病相关内容的阐述；关于水产养殖动物患药源性疾病的检验、诊断与控制问题，国内外研究报道极少。 （二）水产养殖动物的药源性疾病 1.什么是药源性疾病和食源性疾病？
根据调查发现目前危害人类的主要疾病排在前三位的都是非寄生性疾病，兽医学对传染性疾病的防疫工作行之有效，随着养殖家禽家畜的高度集约化，病毒病和人畜共患病以及非寄生性疾病的控制成为重要问题，家禽家畜的药源性疾病也取得长足进步。同比，目前还很年轻的水产动物医学对集约化水产养殖动物的药源性疾病的发生、危害，及其检验、诊断和控制等基础理论和应用基础研究十分薄弱，尤其是致病原因及其病理机制研究尚停留在参照哺乳动物的研究结果来解释鱼类、鳖类同类疾病的病因和病理问题，这显然是不合适的，有关问题研究国内外均属空白，且已成为限制水产动物医学发展的桎梏。
水产养殖动物的治疗或诊断用药过程中，因药物或药物相互作用引起的不良反应或因过度用药造成机体组织或器官严重损害和病变后，而出现的各种临床症状，称为药源性疾病。也有将由于过量食用有毒食物或食物中长期营养失衡造成机体组织或器官严重损害和病变，而出现的各种临床症状，称为食源性疾病。水产动物药源性疾病属于非寄生性疾病，不同于病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和其它病原生物病的寄生性疾病，它的病因是药物，病理表现为中毒、变性、增生、坏死过程，临床症状复杂，死亡集中，死亡率高。
随着我国温室（含日光温室）养鳗、中华鳖、鲟鱼和流水养虹鳟、虾蟹工厂化育苗、海水网箱养鱼等都达到或接近国外的工业化水平，由于养殖工艺、环境条件、饲养标准的改变，非寄生性疾病危害日渐严重，尤其是由于饲料营养失衡、强化投饲、乱用药和滥用药，造成的动物肝损害、肾损害、脾损害及其病变和肝性的综合症肆虐，同时继发传染性疾病，罹病养殖动物临床症状复杂、病情严重、诊断困难、治疗无效。虽然水产养殖动物的非寄生性肝病的危害相当严重，但由于病因不明、病理机制不清等原因，目前国内外尚无有效的预防和控制方法。过去在粗放养殖、池塘精养条件下非寄生性疾病发生很少，并未构成严重危害，因此建立在“池塘养殖学”基础上的“水产动物疾病学”(黄琪琰主编 1993)对此类疾病未述及。
由于非寄生性疾病的致病因素既有食物、药物、毒物，又有水污染物（有机磷、有机氯、重金属等）多种，病理变化复杂，症状表现多样、纷乱，并有大量的病原性生物继发感染，患继发性疾病也十分严重，因此给临床诊断带来困难，易发生误诊，导致实行错误的治疗措施，不仅达不到控制的目的，反而造成严重的不良后果。其中药源性疾病的病因（原）就是药物本身，一旦发生疾病人们首先采取的措施就是用药物控制，其结果不言而喻，因此药源性疾病是非寄生性疾病中检验、诊断和控制上较难、危害相当严重的疾病。
2.水产养殖动物的药源性疾病研究课题
项目研究涉及水产动物营养与饲料学、药物与药理学、病理学、诊断学等专业基础学科和水产养殖学、疾病防治和设施渔业等学科的问题，属于多学科交叉的边缘学科领域，研究问题达到分子水平，研究的方法和结论对以上学科的理论有增新价值和继续研究的基础；研究结论为中华鳖非寄生性肝病准确诊断、正确预防、有效控制提出措施，解决目前困扰中华鳖温室养殖的关键问题，保障集约化养鳖业的健康发展。研究方法和结果不仅对温室养殖中华鳖有实用性和广阔的应用前景，同时对海水网箱养殖鱼类、养鳗鱼和鲟鱼、池养河蟹以及家鱼的非寄生性疾病，具有应用价值和指导意义。
3.
药源性疾病和食源性疾病的病例介绍 养殖鱼类的非寄生性疾病自九十年代方引起重视，并开展了鱼类营养性疾病、鲤鱼绿肝症、草鱼脂肪肝、团头鲂脂肪肝、虹鳟肝脂肪变性、高首鲟心外膜脂肪织炎、食腐败脂质罗非鱼病、海水网箱养殖真鲷和勃鱼绿肝症、温室养殖牙鲆水肿病、中华鳖非寄生性肝病、中华绒螯蟹“抖抖病”等食源性和药源性疾病的相关病例的研究报道。有关养殖鱼类的非寄生性疾病范畴的药源性疾病研究，国内外未见报道。 八、水产养殖医学健康管理的思想和做法 （一）什么是鱼类的健康管理？ 鱼类的健康管理是一种术语，指水产养殖业中用来描述如何设计方案以防止鱼类疾病的管理实践。一旦鱼类患了疾病就很难去抢救它们。诊疗疾病要有药品等投入，提高了生产的成本。增加了死亡率，降低了养殖效益。 成功的鱼类健康管理首先是防止疾病而不是治疗疾病。防止鱼类疾病是通过良好的水质管理、营养、卫生设施来实现的。没有这些基本条件是不可能防止疾病的发生。鱼类始终生活在潜在的病原体中，包括细菌、真菌类、寄生虫等病原生物。曾经使用的杀菌技术（例如，紫外线杀菌、臭氧杀菌）并不能除去所有的环境中潜在的病原体。不理想的养殖技术、不良水质、营养不良或是免疫系统受到抑制都可能成为不良的致病条件，从而导致潜在的病原体引发疾病。通过利用药物来治疗这些疾病可以为鱼争取更多的时间使它们能够克服可能的感染，但是这些仍然不能代替适当的动物管理。 通过观察鱼的日常行为和摄食行为可以在问题确实发生时及早的察觉，以便在问题进一步恶化最终导致疾病前作出诊断。这就是水产养殖医学所提倡的“早诊断”。如果确实需要治疗，那么也应在鱼类发病的过程中及早实施，此时鱼仍然处于一种好的生命状态中，这样治疗将会非常地成功。这就是水产养殖医学中强调的“早治疗”的缘故。因为水产养殖的医疗技术水平针对发病初期和亚临床症状时期的病鱼具有有效性，而对于患病严重、生命垂危的感染晚期的病鱼仍然没有好的抢救办法。
养殖鱼类，尤其是在工厂化养殖车间中，实现兽医学上的计划免疫制度是鱼类健康管理上亟待解决的技术难题，成为水产养殖医学面临的重要任务。
（二）养殖鱼类患病对于水产养殖业的影响
鱼类疾病对于水产养殖业来说就意味着实质性的经济损失。鱼类疾病发作的过程中，由于在死鱼上的投资损失（鱼的规格越大，损失越大）、治疗花费、以及在鱼类逐渐康复的过程中的减速成长、饵料增耗等，使得鱼类产品成本上升。在自然界中我们很少意识到鱼类疾病问题，因为患有疾病的动物很快就会被其他动物吃掉。此外，鱼类在自然系统中并不象被人为养殖时那样较高密度的拥挤在一起。寄生虫和细菌在自然条件下可能产生影响极小，但是在人为条件下生物体拥挤、紧张，加上环境条件的变化，这时就可能引起实质性的疾病。
疾病很少是单纯的病原体和鱼类本身的结合。通常其它的环境因素对于现有疾病流行的影响也是存在的。这些环境因素综合为“胁迫”。 这种环境“胁迫”的影响与水产养殖对象的疾病发生有密切关系。对于鱼类本身是“胁迫”作用，而对于病原体（寄生虫、细菌、病毒等）却是有利的作用。健康管理实践将“胁迫”限制最低水平，对防止疾病爆发有非常大的影响。 （三）养殖者怎样知道你的鱼是否患病 作为一个技术熟练的养殖者，要知晓健康鱼、亚健康鱼和病鱼的特征和区别，始终明了养殖鱼的生长、生活和健康状况。 患病鱼的最显著特征就是出现死亡的或垂死的现象。此时，疾病已经严重，如果是急性感染的疾病，发现的太迟了，其后果不堪设想。然而细心观察的人一般在它们开始垂死之前就能知道鱼患病了，因为患病的鱼经常都是不摄食以及可能出现昏睡的情况。健康的鱼如果有规律地在预定的时间内进行喂食，那么它们就会有迅速地摄食现象。池养的鱼不应该在喂食时间在食台的鱼群边缘游荡。当发现鱼无精打采地悬在浅水里、在水面上呼吸、异常的行为或是物体间的摩擦等等，就显示了问题。这些动作的异常性显示出鱼不能很好地进食和正常的行为，或是某些东西刺激了它们。这些征兆属于疾病的初期临床症状。 行为上的改变，有病理的迹象使饲养者留意他们所养的鱼的潜在的疾病问题。这些包括疼痛，如溃疡或出血，粗糙的鳍或反常的身体形态，例如，腹部肿大或是“水肿”，以及“凸眼”。当这些不平常的现象被观察到，那么这些鱼就能被确定为寄生感染或是细菌感染的患病鱼。就患病的个体而言，此时出现了疾病的典型临床症状，病情进入严重时期。这些病鱼可以作为疾病检验和诊断的“样品鱼”或典型病例并确诊后，立即采取医救措施。 （四）知道你养的鱼患病了正确的做法 1.查看水 如果你怀疑你养的鱼患病了，那么你该做的第一件事就是检测水质。如果你没有水质检测的成套用具的话，那么联系你所在的地区的专门的鱼病或水产养殖技术服务部门。如果你所在的地区没有安装一整套水质检测的工具,请联络离你最近的水产技术专家。任何人想要通过养鱼达到利润那么就应该投资买一整套水质检测工具并且学会使用它。 缺氧是造成池塘养鱼频繁发生死亡率的原因，尤其是在夏天。当鱼挤在桶里或箱子里时，死亡的频发一般也与氨含量过高有关。个别特殊的情况说明书可用于解释氧循环、氨循环以及水质问题的管理。一般来说，在最低的水质标准中检查溶氧、氨、亚硝酸盐以及PH值与鱼类疾病爆发有关。典型的参数包括总碱度、总硬度、亚硝酸盐（海水体系）以及氯（如果是城市用水）。 2.查看鱼 有经验和专业知识的养殖者能够做初步的临床检验和显微镜检查，并可以作出初步的诊断。同时也可以把结果通过电话、网络、信件、口述等方式提供给专业人员，作为诊断时的参考。 理想情况下，当鱼类疾病爆发发生时日常记录可用于直接的参考。这些应该包括鱼放养的日期、鱼放养的大小、投饵率、生长率、每日死亡率以及水质。当水产行业的专家和你一起去解决你所养殖的鱼类的疾病问题时，这些信息是需要的。好的记录是一种描述患病的鱼行为和健康状况的显示，水质测试的结果可以为诊断专家继续解决同样的病例提供完整的历史病例。 3.送检的样品采集和保存 如果你决定把你养的鱼交给专业的研究所检验和诊断，你需要采集活的、患病的鱼，这个病鱼的样品选择一定要具有代表性。在诊疗时笔者十分重视并要求养殖者准确做到，会选择“半死半活”、医学定义为濒死的病鱼，用来检验和诊断；若现场采样一定避开食台，在池塘边缘撒网取样。把它们放在水桶或冷藏盒里（无水），就近就医。小的鱼可以放在装有部分（1/4）水的塑料袋中活着运输，事先注入氧气在里面。一种绝缘的隔热的泡沫塑料箱外套纸箱是被推荐在运输活的、袋装的鱼的容器，使得在运输的过程中温度变化最小。高温季节，箱中还可以加冰和用矿泉水自制冰瓶降温，提高运输的成活率。除收集鱼样，也要提供水样灌在一个干净的矿泉水瓶中。饲料样品也要带上。 4. 遇到“疑、难、怪”病需要专业水产养殖医学科技机构检验和诊断 上海攀世水产科技有限公司是国内首家以水产养殖医学技术服务为主体的科技公司，主攻现代水产养殖高新技术和临床医学技术，面向全国接诊“疑、难、怪”病和不明原因、不治之症。对中华鳖“白底板”病、中华绒螯蟹“颤抖病”、鳗鱼“狂游病”、各种鱼类的车轮虫病、指环虫病，以及银鲫孢子虫病具有理想的诊疗技术。对工厂化养殖品种的病害控制有独到技术和诊疗效果。对对虾病害也有良好的诊疗效果。
国内中国科学院水生生物研究所鱼病研究室（武汉）、上海水产大学鱼病教研室、中国水产科学研究院及其附属研究所鱼病研究室、各省市水产科学研究所鱼病研究室等等，是鱼病研究的专门研究部门，接受水产养殖动物病害的诊疗，有的还设有技术服务热线电话，遇到问题养殖户可以就近就医。
5.增氧和注入新水是应急的常用办法 一旦发现养殖鱼患病，在没有诊断、治疗之前，应该立即采取开动增氧机，给池水增氧，改善水质；同时排除老水注入新水。
6.病死鱼的正确处置
按照动物卫生防疫制度的规定，在现代养鸡、养猪厂都建有固定的焚尸炉，处理生产中病死的动物尸体。作为现代水产养殖厂（场）也应该实施这一措施。同时要求业主每天及时将死鱼捞出，焚烧或掩埋地下，决不能乱丢、放在池梗腐烂发臭、扔到进水或排水沟等这些不科学的做法，应该杜绝。
zhangzhaohui96 于 2010-6-11 20:06 补充以下内容
我把它变成免费的了，希望楼主不要介意，如有想法，就告诉下！ | 
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发表于 2010-6-11 17:07:27
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