玉米蛋白粉

meirunsiliao · 发表于 2010-6-10 23:07:31

郑老师，你好！想请问一下玉米蛋白粉在水产料中的吸收问题？现在豆粕便宜，大家加的量都比较高，能不能适当加一些玉米蛋白粉来补充蛋氨酸，这样合理吗？希望大家都能各抒己见，共同进步.

昊昊 · 发表于 2010-6-11 01:57:33

既然豆粕便宜，还是用豆粕好点，假冒伪劣的东西太多。

xingxing911 · 发表于 2010-6-11 08:24:41

不是很懂，期待博士，高人们来解答

meirunsiliao · 发表于 2010-6-11 08:57:56

回复 2# 昊昊

用中粮的应该不会惨假吧，加一点来配合高量豆粕会不会更协调？

xhwin2000 · 发表于 2010-6-13 20:38:08

这个不可靠吧
现在到处都是蛋白粉难买啊

alloyxu · 发表于 2010-6-14 16:39:17

玉米蛋白粉，不仅在氨基酸和蛋白方面，它还具有着色的功能，应视养殖品种来使用。要不鱼体色有很大影响。

lmstdd · 发表于 2010-6-14 18:13:31

玉米蛋白粉是个好东西！
品控是关键！

meirunsiliao · 发表于 2010-6-15 09:56:28

谢谢指导，但鉴别玉米蛋白粉有什么好的方法呢？

alloyxu · 发表于 2010-6-15 11:15:58

一个水溶性判断颜色，加了染色剂的一样水溶液颜色很黄和混，真正的比较清澈；
二是防止玉米里掺尿素等非蛋白氮，这些可以用相应的掺假检测办法；
三颜色越黄并不代表质量越好，叶黄素的含量与颜色不一定成正相关关系。

zoltin · 发表于 2010-6-17 09:34:40

玉米中蛋白质约占8%-10%，多为醇溶性蛋白质，品质差；还含有较高的比例的脂肪，约为4%-5%，易氧化酸败。玉米蛋白粉中蛋氨酸的具体含量以及应用效果不清楚，很期待郑老师的回复。