“放心肉”是这样“链”成的

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谈到湖南生猪产业，不能不谈“唐人神”。

　　作为首批农业产业化国家重点龙头企业，这家从做饲料起家的企业，一头扎根乡野山村，一头情系市民餐桌，在我省农业产业化的进程中，勇立潮头，带领养殖户奔向小康，为打造安全放心食品，创下一个又一个奇迹：

　　创建了湖南第一个肉类品牌“唐人神”；

　　创建中国第一个世界级原种猪场；

　　拥有两个驰名商标、3个中国名牌；

　　全国饲料行业、肉类行业前十强企业；

　　创业22年来没有年度亏损记录，收入每年递增3亿元……

　　构筑生猪产业链条

　　打造放心肉类食品

　　2010年5月23日，以“推动企业自主创新，实现发展方式转变”为主题的2010年全国企业家活动日暨中国企业家年会在长沙举行。会上，唐人神集团当家人陶一山荣获“全国优秀企业家”称号，其获奖的理由是：实施1000万头生猪产业链一体化经营，创新推进“产业链保障肉品安全”的经营模式。

　　自诞生之日起，“唐人神”就怀抱“打造安全放心肉品产业链”的梦想，逐步形成“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”的生猪产业链一体化经营模式。“唐人神”崛起的背后，是一条龙产业链的舞动飞扬。

　　“唐人神”生猪产业链，最早发端于“骆驼”牌饲料。

　　1988年，公司在株洲戴家岭开始饲料创业，创建“骆驼”品牌，改变了“一把菜，一瓢糠”传统饲喂习惯，帮助农民科技养殖致富。公司当年投产当年盈利，掘到了发展的第一桶金。如今，公司在全国兴建了30家安全饲料生产基地，逐步实现饲料安全保证肉品安全。

　　饲料科技推动了养殖繁荣，但卖猪难的问题开始显现。作为年出栏生猪6000万头以上的生猪大省，直到1995年都没有自己的肉品品牌，占全国产量八分之一的生猪，一半靠卖活猪廉价出售，一半严重存栏压库！肩负农业产业化的使命，唐人神人毅然挺进了肉类加工产业。

　　1995年，“唐人神”肉品品牌诞生。公司引进国际先进的无烟熏加工工艺，研制出“唐人神”香肠。随后，又引进西式、低温肉品生产加工线，兴建了100万头冷鲜肉五星级屠宰线，形成了中式香肠腌腊和西式低温、高温、生鲜、酱卤肉制品等系列产品。“唐人神”先后获得中国名牌产品称号，摘下中国驰名商标的桂冠，终结了生猪大省无品牌肉品的历史。

　　肉猪品种改良，是生猪产业升级的重要一环。为提高生猪品质，集团成立种苗中心，聘请专家教授担任育种顾问。2008年，唐人神集团与美国威特先公司联合成立湖南美神育种有限公司，在生猪遗传育种领域展开战略合作。1200多头世界一流品质的原种种猪乘坐波音飞机漂洋过海来到株洲。通过消化吸收美国育种技术，美神种猪达到美国同步育种水平，公司也成为美国国家种猪登记系统（NSR）在美国本土之外的第一家成员单位，成为中国第一家世界级原种猪场。
　20多年来，“唐人神”始终坚守自己的主业，稳打稳扎地在农业产业化的道路上行进着，从品种改良，到安全饲料，到健康养殖，再到生猪收购肉品加工、品牌专卖，每个环节做强做大，构筑起一条安全放心绿色产业链。旗下45家子公司遍布全国各地，去年集团销售收入突破70亿元。

　　1000万头生猪工程，带动10万户农民奔小康

　　“致力农家富裕、打造绿色食品”是唐人神集团始终坚持的企业使命。

　　唐人神集团董事长陶一山认为，农业产业化龙头企业，就要带领广大农民共同致富。只有农民依靠科技走上养殖致富的道路，集团的贡献才能够得到社会的承认，企业才能够不断发展。

　　为改变农民传统的饲养方式，公司在全国范围启动“科技养殖大讲堂”行动，邀请各地的高等农业院校知名专家教授和技术人员巡回到农村开展技术讲座；同时每月花30多万元聘请上千名畜牧兽医专干、专业养殖户作为公司的驻地技术服务员，免费向农民传播科学养殖技术，并向农民提供疾病防治措施和畜禽供销信息。在株洲，公司为1000多个示范户建立了背景档案，设立了24小时免费服务的“养殖110”热线电话，受到农民的广泛好评。

　　为了引导农民面向市场，公司采取“公司+专业户+现代服务体系”的方式，建立标准的养殖小区和安全生猪供应基地，把养殖户变为公司的“第一生产车间”，以建立“骆驼村”的形式建立养殖基地，使农民与公司结成利益共同体，保证农民所饲养的生猪能从公司这种“公司+专业户+现代服务体系”的产业链综合服务中每头增加收入50-100元。

　　目前，公司在省内就建立了100多个“骆驼村”作为公司的生猪供应基地，依托工业优势带动农业，每年可消化生猪100万头，带动了周边地区种植业、养殖业等形成16亿元的产值，不仅带动10万农户走上科学养殖致富之路，还有力地推动了我省农业结构的调整。

　　两年前正式启动的“1000万头生猪产业链一体化工程”，是唐人神集团推进农业产业化的更大手笔。这个总投资26亿元的项目建成达产后，将实现产业链覆盖1000万头商品猪的目标，正常年新增销售收入260亿元，同时可解决1.5万城镇人口的就业，并就地转移农村劳动力10万人。目前，该项目已被国家发改委和省委、省政府列为重点支持的农业项目。

　　品牌专卖，编织出肉品消费安全网

　　民以食为天。

　　食品尤其是肉食品的安全，已经成为世界的热点，市民在渴望安全肉，有良知的企业在寻求答案。

　　“唐人神”肉品问世至今没有发生一起质量安全事故，这是“唐人神”交上的一份完美的答卷。

　从品种改良，到安全饲料，到健康养殖，再到肉品加工、品牌专卖，一条龙绿色产业链的完整打造，构筑了“唐人神”肉类食品从“源头”到“餐桌”的质量安全体系。

　　“骆驼村”生猪供应基地，一方面为公司肉品加工培育了稳定的原料供应渠道，另一方面又从源头保证了“唐人神”肉品的安全。

　　为在终端销售环节也确保安全放心，公司2000年启动“放心肉工程”，陆续在长株潭开设“唐人神”品牌专卖店500多家，成为都市食品消费的一道亮丽风景线。虽有产业链的全程保证，但“唐人神”并不忽视生产及质量管理的每个细节。在生产加工环节，引入科学的质量管理和质量保证体系，加强检测和质量控制，不放过任何“漏网之鱼”。公司从美国、德国、丹麦、波兰等肉制品发达国家引进先进的中西式加工工艺设备，先进的可追溯系统，使得“唐人神”肉品安全可达到欧美标准。

　　食品安全最关键的因素还是人的观念。“产品不能只是‘过得去’，必须要‘过得硬’”，千百次“产品质量分析会”后，打造绿色安全食品的理念，已经在“唐人神”员工中深入骨髓。每个清晨，“唐人神”的员工都会郑重地宣誓：产品质量和工作质量是我们生存的土壤，忽视质量就是自杀与犯罪！

　　2008年，“唐人神”肉品全面启动“唐人神绿色食品一条龙生态游”体验营销活动。众多消费者走进了“唐人神”，看“唐人神”肉品的加工生产过程，了解唐人神集团的发展和文化。截至目前，“唐人神”绿色食品一条龙生态游接待参观400多场、游客3万多人次。参加体验营销的游客由衷感叹：“‘唐人神’发展得真好，放得心，看得见！”

　　对于已有的成绩，陶一山觉得是激励更是责任的加码，陶一山还有一个梦想，那就是让“唐人神”肉品像盛唐文化一样传承，让中华美食像盛唐文化一样走向世界。

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加油“唐人神”，让消费者吃得放心开心！为中国生猪养殖业做模范，做标榜！

liheibao

对唐人神的影响很深。

redtears13

我国的体制太不健全  即使是吃肉处出来的病又有谁会承认是自己的呢
又有几人回怀疑到肉上呢
我们作为弱势群体取证太难了

韦文志

品牌大，看看10年什么样了

xmjie77

不知真假的东西~！