希望配方师把更多的精力放在能量、蛋白质的评估和利用上

lovein20004 · 发表于 2010-8-3 19:04:42

原料的评估肯定不能一视同仁的，能量蛋白更有效的利用是要靠实践来证明的

求知小不点 · 发表于 2010-8-4 14:17:30

我有些无知了。氧弹测热计还没有听过，红外可以测能量，还得学习！是我的知识点。
冰夜衣发表于 2010-6-17 11:20

氧弹测定仪是最早的测定能量的仪器，是通过测定燃烧热来测定的，学校的试验教材上都是这种测定的

s0311319 · 发表于 2010-8-5 08:40:28

要是每家公司都把自己累计的资料拿出来分享些就好了嘿嘿
这些就是所谓的机密吧呵呵

beyondfly · 发表于 2010-10-26 20:15:43

回复 3# fyx-98

哪里在做这个啊？

yangf198210 · 发表于 2010-11-16 16:43:26

首先更正一点，饲料添加剂中一部分是动物必需的营养物质，如矿物质和维生素等，如果缺乏就会严重影响动物的生产性能甚至对动物造成很严重的营养缺乏和应激！！！其次，配方师需要关注的点很多：原料的质量（感官判定、营养成分分析、卫生指标等）、加工工艺、动物疾病防治、配方成本、环境保护意识等，都要认真对待，综合起来才可能做出好的配方，而不能忽略。

sherier · 发表于 2010-11-20 11:26:21

都买氧弹仪了哈，看来还是有钱了，哈哈，支持

ztjun518 · 发表于 2011-1-18 10:25:04

小马哥说的很对，可是这是一个相对寂寞的活儿，还需认真又耐心且短期难有结果的活儿。就怕半途而废了！！！

慕名久者 · 发表于 2011-2-24 17:28:29

本帖最后由慕名久者于 2011-2-24 17:33 编辑

饲料配方是一个饲料厂的核心，某个配方最终成为产品后是否能更趋于精准地满足目标动物的实际需求是它的竞争力所在，楼主所说是每个营养师配方师的追求，严重同意。还有，不迷信某个添加剂有什么神奇效果更具实践意义，如果没猜错，很多饲料厂会走进这个误区。
如果说不能把握所有原料的真正成分含量和消化吸收效率对一部分饲料厂是能力问题的话，迷信添加剂有神奇效果就是想走捷径的态度问题。

zskfc · 发表于 2011-2-26 15:48:48

学习中。。。。。

bf19972008 · 发表于 2011-3-5 20:49:37

能量与氨基酸，未来的发展重点