讨论一下小麦替代玉米如何操作？

３８５２３８７ · 发表于 2010-7-17 16:34:16

重点是小麦和玉米间的差价有多大！用上木聚糖酶，并调整其他的营养元素的需要量，没有必要添加什么脱霉剂。

可爱的猪 · 发表于 2010-7-17 19:42:37

选择优质的小麦是不需要添加脱霉剂的。

[ts]可爱的猪于 2010-7-17 19:44 补充以下内容[/ts]

我的猪场50头母猪，就用的小麦型的。挺好

search666 · 发表于 2010-7-17 19:58:24

回复 18# 尚雅 请问是哪的朋友？

search666 · 发表于 2010-7-17 19:58:52

回复 18# 尚雅 请问是哪的朋友？

xidunjianjun · 发表于 2010-7-18 08:01:13

很及时，很实用，谢谢14楼的朋友

Alphawh · 发表于 2010-7-18 08:28:01

小麦容易导致上火！

yuanfang · 发表于 2010-7-18 08:34:53

小麦与玉米的差价多少是代替较合适？？？

王学宝 · 发表于 2010-7-18 11:06:04

小麦跟玉米相比，人更喜欢吃小麦！小麦做饲料，肯定比玉米好，只是中国的畜牧技术大多数学的是美国的，所以以玉米豆粕为主，若果当初是学习欧洲的比较多，大家也不用在这里瞎讨论了，显得如此无知，知道一点的又好像自己多么有学问似地。小麦日粮，是真正考验酶制剂的照妖镜！小麦做配方其实没什么神秘的，所谓“小麦酶”就像“席梦思”、“霉可脱”一样，最初只不过是一个公司的一个产品名称而已，2000年罗氏公司进口的W酶在中国的名称叫“小麦酶”，是一个木聚糖酶和葡聚糖酶的复合物，由于玉米霉变的原因，因为我和王博士的事先介绍推广，河南大用集团率先使用，之后2001年小麦价格低于玉米，引发饲料界开始大量使用小麦，于是所谓的小麦酶也便如雨后春笋般的蜂拥而出，甚至很多国产复合酶只是做一个更大的标签覆盖原来的复合酶标签坑害消费者。2001年青岛金久做的小麦日粮复合预混料非常成功，也是我帮忙从河南发小麦酶到青岛。那时的小麦酶售价100元，添加500克，每吨饲料成本便是50元，而现在的配方师们，既想用小麦，又不肯花钱买好的真正有用的酶制剂，当然做不好！当年（2001）山东一个大的一条龙企业根据罗氏的服务和推广推出小麦日粮的肉鸡配方，但是他们请的那个做技术顾问的教授根本不懂，让采购部采购了一个国内知名企业的复合酶，结果大面积出问题，拉稀，料肉比2.4以上，导致该企业以后几年再也没有人提使用酶制剂的事情，最后还是我推进其种禽公司用和美酵素在种鸡料中做实验，之后打开了此公司使用酶制剂的大门。
小麦和玉米在抗营养因子方面最大的不同是其水溶性木聚糖含量的巨大差异容易被表现出来（粘粪并包裹营养物质不被消化吸收），其水不溶性木聚糖的差异不容易被观察到，所以被很多人所忽视。小麦替代玉米做日粮，必须使用对水不溶性木聚糖也有很好效果的木聚糖酶，而且最好是内切性的可以增加有益的木寡糖而非有害的单糖（五碳糖）。
恐怕在肉鸡饲料中没有人敢使用8%的麸皮，但是2006年我最早推销钮莱思酶，就是这样突破的。在临沂海盛饲料厂，加100克钮莱思酶，用8%的麸皮替代7%的玉米和1%的豆粕，每吨饲料节省27元，后来玉米豆粕涨价节省到40多元，还节省了加工成本。饲喂肉鸡的效果明显好，采食量提高，料比降低，生长速度加快，出栏时间缩短，肠道更健康。
所以，用小麦做配方，一点问题都没有，肉鸡料可以用到45%的小麦，猪料更是可以全部用小麦，适口性更好。
在河南，大用和永达长期使用小麦20-30%，无论小麦的价格是否低于玉米，这样的日粮更合理更好生产，而且小麦几乎没有霉菌毒素的困扰，所以降低了全价料中霉菌毒素的含量，鸡群反而更健康。
在怀孕母猪料，甚至可以直接使用未脱粒的整穗小麦粉碎做饲料，增加了粗纤维含量降低了营养浓度加大了采食量，自然也就不会便秘了！
这么多年，小麦日粮没搞好，甚至太多负面的影响，关键是不负责任的配方师们和那些无良心的暴利的复合酶公司惹的祸。产品又便宜利润和回扣又高，还想要效果好，可能吗？

用酶制剂，当然是便宜没好货！聪明不是智慧，别自作聪明了，人永远斗不过天，永远不可能跳离自然规律的约束！

hl112288 · 发表于 2010-7-22 22:53:28

都代替了，人吃什么

bdwck · 发表于 2010-7-23 07:44:32

学习学习

讨论一下小麦替代玉米如何操作？

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