预混料成品感官鉴定

西贝 · 发表于 2010-11-19 16:26:27

刚生产的就这样？还是存放一段时间后才发现有这种现象？

wutan · 发表于 2010-11-19 18:21:14

考虑载体，水分

yssypz · 发表于 2010-11-19 21:52:56

估计胆碱吸潮了

rtree · 发表于 2010-11-29 10:55:08

我们这也有这种情况，貌似放一段时间再抖一下颗粒就多了大了。。。

林之风 · 发表于 2010-11-29 13:35:32

本帖最后由林之风于 2010-11-29 13:37 编辑

这种小团，内核主要是胆碱，外面包裹的是沸石等粒度细小的原料。要根本解决这个问题，只有采购用二氧化硅作载体的氯化胆碱（普通的胆胆碱主要载体为玉米芯粉或稻壳粉。二氧化硅作载体的胆碱外观有点像VE，但流动性差）。当然，这种胆碱的价格会很高。所以会增加好多成本。另：使用低含量赖氨酸也会产生这种现象，这是正常的，也是无法消除的，除非把赖氨酸粉碎后使用。

江南阳光 · 发表于 2010-11-29 13:45:06

看看沸石粉的水分

逍客 · 发表于 2010-11-29 14:02:28

主要是胆碱吸潮问题，尤其是质量差的胆碱；阿克苏的胆碱会好一些；但在储存一段时间后，预混料中的胆碱球会变黑，尤其是1%鸡预混料；这种现象会在每年的7、8月份加剧；好的办法先用氢钙预混一下，成品塑封防止漏气；赖氨酸颗粒大小不一，接团现象很少，只是成颗粒状；

预混料成品感官鉴定

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