做一流的饲料品控实战专家与合作企业共创双赢（原创）

ryl0808 · 发表于 2010-6-3 14:29:57

做一流的饲料品控实战专家与合作企业共创双赢(原创）
——★★★公司品控服务工作小结
西北的中国近期天气格外晴朗，郁郁葱葱的小草和花儿在太阳的光照和雨水的滋润下显得格外芬芳，远处的小麦早已吐出丰硕的麦穗，天空中的布谷鸟在唱着丰收的歌曲，走在乡间的小路上，感受到的是一派丰收的惬意。“再过15天就可丰收”★老师的一句话把我从思考中惊醒，两个月了，时间真的如流水，转眼间在★★★公司”驻厂两个月了……
回顾两个月来的工作，感到一丝欣慰。经过两个月的精心工作，不断利用自己的专业实战知识与所驻饲料厂老总和其他技术人员精心沟通，并产生了共鸣，获得了大家的认可。这是自己感到最欣慰的事情。
“世界本没有完美，但努力可以接近完美”是我的格言。从到★★★公司的第一天，自己就下定决心，不但要解决公司目前的棘手问题：“中大猪颗粒料适口性不好的问题”，还要为★★★公司量身打造一套品质管理方面的《质量管理汇编》，正是抱着这种思想，到公司后我就把原料库的所有原料都抽了一份样品留存查看，为了保证猪料的适口性，在保证饲料配方合理性下，计划分三步走，第一步查看原料的色泽、气味、粒度、新鲜度等情况。包括小料和液体添加物。所有蛋白类原料做掺假检验，所有能量类原料做霉变、杂质、水洗检验。如果要做好的饲料必须在源头上把关，没有新鲜的、营养价值高的饲料原料就是天才的配方师做出的配方也是徒劳的。变质发霉、水分过高不合乎标准的原料一律不准投料使用。第二步就是查看现场了，查看在生产猪料时的生产过程控制情况。从原料投料、粉碎、混合、调质、制粒、冷却、打包等一系列工序全程监督。饲料加工企业，在保证原料合格的情况下就在于生产过程的控制了，生产过程的控制在于设备和操作人员“硬件”和“软件”的管理，所谓硬件管理就是必须保证设备的正常运作，设备润滑剂的正常加注，流程的清理，各饲料品种不同生产工艺调整的标准化执行；软件管理就是现场各项质量控制制度的建立及实际执行情况，各关键控制点报表填写的完整性，员工操作设备的熟练程度以及质量意识，企业品管人员业务能力及公司领导对质量的重视程度。在这两点上下功夫我想一定会有所收获。所以，到公司后的前两周我把大部分时间放在了车间现场，查看设备运作情况，产看蒸汽压力供给，查看筛网情况，查看混合机混合情况，产看粉碎机粉碎情况。查看生产车间工艺情况，特别是对投料工、制粒工、包装工逐一沟通，这三个工种是一线工种，一线工人不可轻视，大部分问题都是一线工人先发现的，完好的原料有可能中间会有淋湿、结块、发霉变质的，投料工责任心不强就会把变质原料投入；接着就是制粒工，饲料制粒在饲料加工环节中比较复杂，设备需要制粒工去很好的正确操作，制粒的好坏很大程度上取决于制粒工对设备的正确操作，比如设备的开关顺序，蒸汽的正确添加，环模的正确更换，切刀和压辊的正确调整，调质水分的正确判断，饲料粒度的判断等等；包装工是接触成品的第一人，饲料成品的品管知识必须要熟悉，饲料接包后要首先感官检测温度、色泽、气味、含杂、含粉、硬度等，一旦有异常必须及时汇报。第三就是对猪料的正常检测和仓储。对生产出的猪料含粉、粉化率、溶水性以及粗蛋白、水分、灰分、钙磷的常规检测可以初步判断生产出的饲料的外观质量和内在营养指标，仓储存放情况就是打出的成品必须放在没有饲料原料并且干燥有木板的成品库内，★★★公司一部分成品就放在原料库里，原料上有一种很小的虫叫“螨虫”，这些螨虫能爬到成品上污染成品。还有就是周转情况，颗粒猪料在温度高的4—9月极易变质，所以，监督成品的仓储情况也尤其重要。综合上述情况，在自己的监督指导下，打出的猪料成品从★★★公司一批批发到公司周围市场让养殖户试用，经过半个月的饲喂，该猪料的适口性、采食量100%得到养殖户的肯定，经自己多次下市场调查，该猪料的适口性问题已经彻底解决。
随后的第二个月里，我开始结合自己八年的品质管理经验为★★★公司制定《品质管理汇编》，目前，所有质量文件起草编写完毕。共起草编写企业标准三个，质量控制制度三个，检验程序两个，实验室化验掺假项目新增四个，质量模板控制表四个（附加），实验室常规化验操作、原料掺假、饲料工艺培训幻灯片三个。
有一句话我一直记得：“当回首往事时，不因虚度年华而悔恨，不因碌碌无为而羞愧”。在★★★公司的两个月的工作，已经尽了最大努力帮助企业做品质。虽然取得了一定成绩，但是由于企业自身因素决定，有些建议和制度没有得到很好的执行，这是自己比较遗憾的。既然选择了这一行，就一定做最好的，我时常在想：“为了广大人民能吃上放心的肉食产品，我在从事着极其光荣的工作，就是帮助饲料企业严把质量关，拒绝不合格原料使用，保障饲料质量安全。”道路是曲折的，前途是光明的。虽然在★★★公司的工作已经告一段落，但是自己目标、理想才刚刚开始。正如毛主席所说：“这是万里长征的第一步”！ ★★★公司是一个年轻有活力的公司，也正是实现自己人生目标的一个大舞台，自己还要不断的加强巩固专业实战知识，立志做中国一流的品控实战型专家，与合作企业共创双赢！

xingxing911 · 发表于 2010-6-3 14:40:27

像楼主学习，偶也要努力超越自己:huahua:

auo658 · 发表于 2010-6-3 14:42:43

不愧为实战专家。

yihaiqiu520 · 发表于 2010-6-3 14:55:55

世上无难事，只怕认真人

lizhengwei · 发表于 2010-6-3 15:08:58

楼主厉害，实战专家一点不错。

rigao · 发表于 2010-6-3 17:33:49

楼主要是把“随后的第二个月里，我开始结合自己八年的品质管理经验为★★★公司制定《品质管理汇编》，目前，所有质量文件起草编写完毕。共起草编写企业标准三个，质量控制制度三个，检验程序两个，实验室化验掺假项目新增四个，质量模板控制表四个（附加），实验室常规化验操作、原料掺假、饲料工艺培训幻灯片三个。”这里面的内容贴出来就更加辉煌了