这样的DDGS正常吗？急

周缘 · 发表于 2010-5-29 09:09:39

大家好！我们这儿有个DDGS样品，价格很有诱惑力，比正常的低200元/吨，老板很心动，想用，但我们对所测结果不太认可，请大家帮忙分析一下可用否？指标为：
天门冬氨酸 1.301
苏氨酸 0.86
丝氨酸 1.119
谷氨酸 3.668
脯氨酸 1.78
甘氨酸 0.93
丙氨酸 1.556
胱氨酸 0.412
缬氨酸 1.121
蛋氨酸 0.498
异亮氨酸 0.739
亮氨酸 2.324
酪氨酸 0.795
苯丙氨酸 0.933
赖氨酸 0.737
组氨酸 0.598
精氨酸 0.501
总和 19.872
氨 1.975
脂肪 8.3
灰分 6.46
粗蛋白质 26.2
未消化氮 1.29
真蛋白 16.56

rigao · 发表于 2010-5-29 09:24:17

最好加一个黄曲霉素。

lizhengwei · 发表于 2010-5-29 10:06:59

　疑问，请问为什么加黄曲霉素？黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条件下侵染合适的寄生体，产生黄曲霉毒素。黄曲霉素黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。