什么是膨化玉米？

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它是怎么加工出来的？坐等好心人帮助。

茅十八

一同等待

niewanwan

等待中！！！！！

sangtics

玉米 粉碎 膨化 粉碎

苏晓

是玉米经粉碎－膨化－再粉碎的产品。
玉米淀粉颗粒膨胀并糊精化，淀粉分子链被打开，增加了食糜颗粒的表面积，提高了消化率，并且具有特殊香味，能明显改善适口性。 膨化过程中，在高温、高压作用下，沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌全部杀死，从而降低了畜禽疾病的发生率。 过敏性低，可消化性超过90%，减轻因抗性因子所造成的腹泻。适口性好，具有膨化产品特有的香味，提高采食量。 糊化度高（90%以上），加温调质后形成凝胶，提高制粒产量并使颗粒结构紧密，减少粉化率，提高颗粒的质量。