关于酸化剂的一点想法，请大家指教。

zfb · 发表于 2010-5-27 16:55:47

我想做一个用甲酸，柠檬酸，和低聚木糖为成分的的液体酸化剂，考虑用甲酸的作用杀灭水中的有害菌，用柠檬酸和甲酸来降低胃的PH，在肠道我认为靠酸来降低PH杀灭有害菌是不靠谱的，所以我认为酸的作用就到胃里结束了，我想用低聚木糖的作用来使肠道有益菌发挥作用抑制的生长，降低肠道PH。不知我的想法可行吗，请大家赐教。

fcltufh · 发表于 2010-5-27 17:45:59

有机酸好像对胃内的PH影响不是很大的吧。

麒麟 · 发表于 2010-5-27 18:33:52

理论上你的设计思路很好的，实际应用中要看产品间是否有互作反应，陈本怎样。

华润世纪 · 发表于 2010-5-27 18:50:08

我想做一个用甲酸，柠檬酸，和低聚木糖为成分的的液体酸化剂，考虑用甲酸的作用杀灭水中的有害菌，用柠檬酸 ...
zfb 发表于 2010-5-27 16:55

思路很正确
1.靠有机酸去杀菌，有机酸抑菌功能小。
2.用无机酸去降低ph，去抑菌。假如你做液体酸化剂的情况下，建议用正磷酸，成本低。
3.液体酸化剂添加到水中，一方面靠有机酸去杀灭水中的有害微生物，另一方面，用无机酸去降低水的ph，可以抑制有害微生物的繁殖，一般情况下，低于ph4有害菌便不能繁殖，也不会影响动物的采食量。
4.由于未包被型的酸化剂不能到达肠道后端,因此目前的酸化剂是在胃部建立阻菌和杀菌的屏障.

祝你成功