谁是低温肉制品的老大？

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　雨润食品作为低温肉制品生产行业中的一员，在2009年财报中有这样一句话：2009年，雨润食品低温肉制品在大型零售市场占有率接近十年位居全国第一名。且不说这句话的真伪，现从国内几家低温肉制品生产企业数据比较中看看究竟。

双汇发展：　　双汇发展是我国最大的生鲜冻肉和肉制品生产企业。2009年度，双汇发展的营业收入达到283.51亿元， 同比增长9%， 实现归属于母公司股东的净利润13.49亿元，同比增长29.56%。高温肉制品是该公司的起家产品，仍然是该公司主要的收入和利润来源。而后发展出的低温肉制品和冷却肉产品，为该公司未来发展的重点产品。2009年高位肉制品产量65.58万吨，销售收入97.85亿元，毛利率为12.6%。低温肉制品产量20.19万吨，毛利率为9.9%。

雨润食品　　自1993年成立以来以低温肉制品为主，1997年进入屠宰行业，2001年中国出现冷鲜肉，此产品成为该公司上游的重点发展方向，2009年，雨润食品的冷鲜肉销售额达港币94.21亿元，较去年上升15.9%，占上游屠宰业务营业收入的80.2%（2008年为73.9%），占抵销内部销售前总营业收入的62.7%（2008年为58.3%）。　　

　　2009年，深加工肉制品销售收入32.89亿元港币，较去年增长11.6%，其中低温肉制品30.81亿元港币，较去年增长16.5%，高温肉制品销售收入2.08亿元港币。　　

　　如果依据其销售收入及其他公司的销售价格来算， 2009年，低温肉制品产量在8-12万吨之间，高温肉制品在1.2-1.5万吨之间。　　

大众食品　　自1994年设立以来，主要从事生猪屠宰及冷冻肉销售，随后逐步开展高低温肉制品的业务。自2001年在新加坡上市后，大众食品的销售收入增长较快。2009年度，大众食品销售收入104.98亿元，同比下降2.9%；实现净利润0.98亿元，同比下降86.06%。　　

　　依据其销售收入及市场销售价格来看，2009年销售低温肉制品2.5-2.8万吨之间，高温肉制品销售18万吨左右。　　

得利斯　　2009年度，得利斯销售收入11.11亿元，同比下降7.08%；利润总额8897.26万元，同比增长0.68%。　　

　　依据其销售收入及市场销售价格来看，2009年销售低温肉制品2.1万吨左右，冷却肉及冷冻肉5万吨左右。　　

从上述数据可以看出，雨润食品在低温肉制品方面并非老大，仍旧需要努力。

zhaoyuyong

雨润发展很快啊

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雨润应该是老大。