请教高手：青贮甘蔗酸味很浓怎么回事？

myk4458 · 发表于 2010-5-25 23:20:27

甘蔗梢青贮时加入太多的甘蔗，用时发现醋酸味很浓，请高手解答能否喂牛，而我喂的7--9个月的牛，82头，10天前从东北运回（路途60小时），按青贮50%，草30干稻草20%，吃后牛常停食或拉稀或拉不出粪便每天都会有那么几头。真头痛

[ts]myk4458 于 2010-5-25 23:23 补充以下内容[/ts]

甘蔗青贮为什么会变酸，是不是青贮甘蔗梢时揉搓加入过多的甘蔗造成的，有什么办法利用喂牛又不至于伤牛，请有经验的高手赐教！

chengdunykjxy · 发表于 2010-5-25 23:47:23

有经验的人出来解说一下，我想知道这方面的知识。

chengcai790602 · 发表于 2010-5-26 08:42:04

以前做过青贮实验，用的材料是小麦秸秆，也是为奶牛的，在厌氧情况下分加酶和不加酶两种，青贮15天左右（西北气温较低）后，是一种发酵酸香味，当时喂奶牛时不太理想，但经过晾晒，时间长了适口性不错，产奶量也有一定的提高。对青贮不理想的（霉变的）效果很差。

巴山-SASA · 发表于 2010-6-1 22:43:42

可能是青贮的效果不太好，减少青贮饲料的饲喂量，在浓缩料里添加小苏打。

森林牧业 · 发表于 2010-6-3 14:44:55

是牛的问题

260174134 · 发表于 2010-6-4 08:00:44

青储注意两个问题；含糖量和含氧量

花花好 · 发表于 2010-6-4 13:32:20

哈哈，你就是听一些外行告诉你，才会有今天，你这样养牛户我遇到的太多了。实心实意告诉你如何青贮你们一般不理睬，出了问题就拍大腿骂娘。你该好好学习一下，理论和实际是有距离的。去你们哪里的牧场去参加一次青贮就明白了。再别听那些没经验的人给你教了。下次青贮难住了，你找我。13379204677. 我在西安乐民反刍动物研究所工作。周膑。

kevindion · 发表于 2010-6-4 14:01:11

哈哈，你就是听一些外行告诉你，才会有今天，你这样养牛户我遇到的太多了。实心实意告诉你如何青贮你们一般 ...
花花好发表于 2010-6-4 13:32

正常情况下，发酵产酸到一定程度，就会停止。是不是取出后置于空气太久的问题？

等待你这样的专家回答。

花花好 · 发表于 2010-6-5 09:41:28

取草一般大家都知道。

myk4458 · 发表于 2010-6-7 23:51:47

谢谢，牛确实也在问题--毕竟这么远拉来，我想知道这青贮是原料问题还是操作上出现问题？如果操作却实压实密封还会不会这么酸？（我们制作时因不能一下子打满，出现发热现象还是有几次的）

请教高手：青贮甘蔗酸味很浓怎么回事？

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