卢老师，您好，在设计低蛋白日粮时一般考虑必须氨基酸中的那几种氨基酸？

狼图腾

一般在设计低蛋白日粮时，考虑赖、蛋+光、苏、色、异亮、撷、这几种氨基酸时，自动计算后蛋白做的也不低，不知道卢老师对设计低蛋白日粮时氨基酸的品种和数量是怎么考虑的。

小脚女人

可能卢老师太忙了，低蛋白日粮要平衡氨基酸必须要加多种合成氨基酸，如果您只用合成赖氨酸、蛋氨酸，不用其他合成氨基酸，要达到氨基酸的需要量及氨基酸平衡，就需要高蛋白来支撑。

drj

好像做低蛋白不是单单的把蛋白做低，然后来平衡氨基酸吧？

醉鬼

是做猪饲料的吧。
做低蛋白猪料一定要用可利用氨基酸数据，用总氨基酸算的不行。

gbmmr

抱歉，这几天忙的不可开交，没有及时回复！

关于低蛋白日粮：

低蛋白日粮是相对以往的高蛋白日粮而言的，不可以把低蛋白日粮绝对化，这里用猪料的配方来说明。

低蛋白日粮包含两方面的含义：
一是成年猪体储约含有16～16.5%的蛋白质，在生长猪的不同阶段，尽管采食量和体水分有很大变化，基本的蛋白质结构是基本稳定的，因此，假定饲粮所提供的蛋白质和消化利用率都很高，完全复合生长猪的消化利用，那么低蛋白的下限就可以确定了，那么最大生产性能时的绝干饲粮蛋白质含量是16～16.5%，然后进行水分换算为14.5%左右蛋白质。

二是从饲粮配方设计的来看，如果以日采食量来估算，假定以60kg体重2.2：1料比计，快速成长的肥育猪每天日增重为800g体增重，那么需要的完全被利用的蛋白质需要约130g左右，可以估算一下采食量约为1750g，这样实际需要的蛋白质含量为130/1750=7.4%，而目前的蛋白质含量普遍为15～18%，几乎相差了50%甚至更多。

二所述的差异需要明确的是，我们不能提高完全利用的蛋白质，并且没有估算代谢的损失，目前实际的蛋白质利用率也低于50%，即需要达到800g体增重需要的蛋白质含量要超过15%以上；在此说明的意思是，低蛋白日粮的分析只是起步的阶段，还有巨大的空间。

gbmmr

低蛋白日粮的配方设计：

低蛋白日粮是在提高日粮蛋白质消化率的基础上实现的，如果需要更好的消化率，氨基酸的考虑是必须的，至少应该延伸到目前的5个常用的氨基酸，赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸；而在幼龄时需要更多考虑色氨酸，并注意组氨酸的含量；如果需要更多的支持，那么应该考虑猪所需要的10个必须氨基酸.

还需要说明的是，氨基酸很重要，但不是全部，配方的结构才是首先考虑的因素，也就是蛋白质的来源决定了利用率，氨基酸只是其中重要的组成部分，晶体氨基酸的添加是为了提高蛋白质利用率的。

从蛋白质分析可以获知，动物营养的分析研究是以剂量法为基础的，如：通过添加赖氨酸，猪的体重增加了，饲料效率提高了，因此我们就有了一个观察，并获得需要的能量、蛋白质、氨基酸的日需要量或者日粮标准，从实验分析的说法叫“梯度法”，来自表象的分析，而非本质。

对于超过50%的日粮蛋白质流逝，我们的动物营养研究，也只是起步阶段。

gbmmr 于 2010-5-25 10:50 补充以下内容

按照日粮的需要，而非“标准”，可以在一定的区间内自由的设定采食量和蛋白质含量，是目前低蛋白日粮配方的基本思路。

bonderic

卢老师分析得很好。特别是色氨酸这个环节是表现更为明显一些，一些厂家设计的低蛋白日粮会导致仔猪的采食量会降低。

xjdairyliu

低蛋白还得和净能结合，乳猪阶段对蛋白最低限也有要求以满足其他氨基酸需求，其他阶段蛋白做为参考。
你的原料的可消化氨基酸，能值是否都较为准确也很重要。

gbmmr

关于低蛋白日粮中能量的需要量：

低蛋白日粮的主要优势是提高蛋白质的利用率；减少过量尤其不合理的蛋白质来源，对于相同生长性能的两个日粮，低蛋白日粮应具有更低的能量需要量。

niuxiaoping1978

卢老师讲的非常好，很系统，把一些支离破碎知识关联起来，系统化！