请教豆油酸价问题

白荷 · 发表于 2010-5-18 18:32:23

豆油的酸价是否越底越好?它的出厂酸价一般是多少?豆油的应该多少才是好油(纯油)

茅十八 · 发表于 2010-5-18 19:01:01

这个不清楚！还是期待高人给你解答吧

nmgnls · 发表于 2010-5-18 21:58:11

越高越好！便宜没好货！

chencom007 · 发表于 2010-5-18 22:04:56

酸价测定起来比较容易，但一般不能作为评定油脂品质的指标，只可作为一个佐证。

weitrs258 · 发表于 2010-5-19 15:24:31

我们这边是2mgKOH/g

tuobahong · 发表于 2010-5-19 17:13:54

豆油的酸价能达到2？太高了吧
我们这边都0.2~1

quickl · 发表于 2010-5-21 16:56:07

看国标去。。。1.2级2个左右。3.4级4个左右！主要看下颜色。3-4级大豆油的话颜色稍微发深！

quickl 于 2010-5-21 16:56 补充以下内容

回复 6# tuobahong

精炼的？？你们好奢侈。。。:liuhan:

zhang_348559116 · 发表于 2010-5-21 17:10:02

不大于3mgKOH/g,我们公司是这样

笑忘书 · 发表于 2010-7-30 10:06:06

（mgKOH/g）≤
一级 *0.20
二级 *0.30
三级 *1.0
四级 *3.0

weitrs258 · 发表于 2010-7-30 11:23:16

回复 6# tuobahong

写错了是，0.2以下