第一代的无机微量元素添加剂由于带有结晶水,吸湿性强、易结块、易氧化、流动性差,在存放和使用过程中易受饲料中的pH值、脂类、纤维、草酸、维生素或胃酸等物质的作用,使一部分金属元素与其他物质发生化学反应,形成机体不能或难以吸收的物质,生物学利用率低。
第二代的简单有机盐,虽然稳定性好,但与部分营养物质仍会发生拮抗作用。在消化吸收过程中受影响的因素也较多,生物学利用率仍较低,而微量元素氨基酸螯合物因其金属离子与氨基酸分子通过配位键结合后,使其分子内电荷趋于中性,形成了较稳定的化学结构,使金属离子免受日粮中其他成分和胃肠中胃酸等不良作用,保护了金属离子的理化性质,不仅稳定性好、流动性好,拮抗作用少,而且消化过程中受影响的因素小,便于机体对金属离子的充分吸收和利用,从而提高了微量元素的生物学利用率。
在我国普遍存在使用高锌、高铜的现象,根据调查结果显示:高锌、高铜在断奶仔猪期间的使用时防腹泻和促生长方面效果良好,但是不利于生长繁育猪的后期健康生长。 现在也有少许公司采用包被技术处理达到控释和缓释以提高微量元素的利用率,减少向环境中的排放量,降低环境污染。如果在抗腹泻和促生长效果方面不错的话,不失为一个好的产品。
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