色氨酸对应激影响

liuhuawei100

　　色氨酸于1902年由Hokinst首先从酪蛋白中分离获得，化学名称为α-氨基-β-吲哚丙酸,分子式C11H12N2O2，分子量204.22。有L型和D型同分异构体，此外还有消旋体DL-色氨酸。L-色氨酸是天然存在的动物必需氨基酸之一，是一种中性大分子氨基酸，往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸(林映才等，2002)。色氨酸在动物体内不能合成，只能从饲粮中摄取，色氨酸主要有两个来源：一个是组织蛋白质分解的内源色氨酸，约占2/3;另外一个是从日粮中消化吸收的外源性色氨酸，约占1/3。它的作用主要表现在用于体内蛋白质合成和参与体内其他许多生理代谢(尹慧红，2008)。近年来，随着对畜禽氨基酸营养平衡理论研究的不断深入，对动物色氨酸营养的研究逐渐受到重视。目前对色氨酸研究多的是停留在补充蛋白质和对增加采食量上的影响，对调控应激行为方面研究较少。在动物体内,色氨酸除参与体蛋白合成外, 还作为5-羟色胺(5-HT)和烟酸前体参与调解采食量和神经活动(伍喜林，1994)，色氨酸在脑中可转化为5-羟色胺不仅对仔猪的食欲有明显的促进作用，Koopmans等2006研究日粮添加0.5%的色氨酸，能明显改善断奶仔猪由混群等应激导致的行为状况。
　　仔猪断奶后，离开了母猪所处的优越环境，转入条件较差的保育舍，周围的环境、栏舍、温度、湿度、伙伴等均发生了变化，重新组群, 群序的关系发生变化，导致仔猪行为激动。加之实行定时采食,采食时间相对较短, 易导致猪嘴的活动改向及出现咬尾、咬耳、碰头、顶肩、腹部等争斗异常行为,进而杀死同群的弱小猪等, 给生产造成一定损失。母仔分离，突然失去母猪的爱抚和保护，加上断奶后，仔猪并窝，争斗位次对仔猪产生心理上的压力，造成心理应激，引起各种争斗行为的发生。断奶仔猪混群后会因混群产生各种压力，会影响断奶仔猪的内分泌，生理机能，新陈代谢等多方面导致改变仔猪的体内平衡。D’Eath (2002)研究发现争斗使断奶仔猪的日增重降低，使仔猪的身体系统处于应激状态之中,免疫系统下降，会有持续的行为和生理反应,给仔猪生长带来负面影响。当前为避免各种应激反应引起的挑衅行为，人们多数只从外界环境和使用药物来减少断奶仔猪的应激行为。.色氨酸已经被证明通过次级代谢产物五羟色胺可影响和调节大脑和神经系统功能，对动物应激行为有一定调控作用(Sève et al., 1991), rats (Leathwood, 1987), and chickens (Laycock and Ball, 1990; Shea-Moore et al., 1996; Rosebrough, 1996; van Hierden et al., 2004)。所以，我们可以尝试通过在食物中添加色氨酸的措施来改善仔猪断奶混群后产生的应激行为，减少仔猪断奶综合症有重要意义。掌握色氨酸控制行为的机理，为生产实践提供理论依据。

lmstdd

很好的知识贴！

liuhuawei100

顶顶顶谢谢

skyfisher

Koopmans等2006研究日粮添加0.5%的色氨酸，能明显改善断奶仔猪由混群等应激导致的行为状况。这是什么成本概念？