三种玉米哪种质量好些？单从外观上评价

Alphawh · 发表于 2010-8-4 07:35:58

左边那个黑漆巴乌的就不说了，但就中间和右边比较，右边粮质应该比中间的好一些。
理由：
1、相对来说右边颗粒较均匀，颜色金黄，角质层透亮，外观较好，容重应该比中间的样品高20g/L，是晒干粮，二等粮以上标准，这种粮一般产自玉米种植黄金地带，沿内蒙通辽、吉林长春（公主岭、四平）一带，但量比较小，不会有大量晒干粮供应。
3、中间那个颜色水黄，偏白，中间胚芽部位褶皱，显然是烘干粮，粮质在三等以上，容重应该在710-730g/l。
产地和上面差不多，开源，松原，锦州等地也有，主要东三省，内蒙。山东、河南都有可能。

基本外观我就能看这些，主要的还是黄曲霉毒素，呕吐毒素，这个很重要，水分和杂志还是次要的！

Alphawh 于 2010-8-4 07:41 补充以下内容

这是东北玉米和通辽玉米检测报告

主要是黄曲霉毒素，三等粮！

ljs3611 · 发表于 2010-8-4 09:22:20

单从外观上来说右边的好些啊

yylotus521 · 发表于 2010-8-5 10:43:31

回复 9# xinglong

烘干粮和自然干的有什么感官区别啊

不断进步 · 发表于 2010-8-5 11:06:01

右边的玉米好些

不断进步于 2010-8-5 11:06 补充以下内容

中间的感觉没有右边的容重高的，左边的霉变多

fqm1984 · 发表于 2010-8-5 11:37:51

最右边的好些。

苏明 · 发表于 2010-8-7 23:05:38

不要被外观和气味影响判断，先检测霉菌再用安全。总之要慎用

苏明 · 发表于 2010-8-9 13:58:18

回复 119# 苏明

单从外观上看左边是有发霉的颗粒，但是有时候外观很好的广西和河南玉米，检测黄曲霉毒素B1都超标的

刘阳欱 · 发表于 2010-8-9 17:39:33

右边的好，颜色鲜艳，比其他两种新鲜!

lyl · 发表于 2010-8-9 20:33:47

很不错的探讨话题,谢谢楼主

bf19972008 · 发表于 2010-8-11 15:19:11

我也觉得右边的好，就是小的碎的挺多的感觉

三种玉米哪种质量好些？单从外观上评价

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