求教：关于几种豆粕的区别

maymay2008 · 发表于 2010-5-4 15:13:18

今天下定决心学习豆粕的相关知识，在论坛逛了一圈后发现，自己对于普通豆粕、去皮豆粕、膨化豆粕和发酵豆粕的区别还没搞懂。
例如，现在市场上有43和46两种豆粕，我看有些大虾说去皮豆粕的CP可超过46，那43和46的是普通豆粕吧？膨化豆粕的CP一般又是多少呢？发酵豆粕孤城老师的帖子我也拜读了，大概弄清楚了，现在就是普通豆粕、去皮豆粕和膨化豆粕的区别在哪里还不太清楚，工艺上基本明白，希望大家赐教，谢谢！

又见新月 · 发表于 2010-5-4 15:20:38

43和46是按蛋白分豆粕分高蛋白和低蛋白豆粕
从加工工艺上可以分片粕膨化粕发酵豆粕有去皮的和不去皮

qiaoli231 · 发表于 2010-5-4 15:26:39

去皮豆粕也是普通豆粕，只是把大豆的表皮去掉，蛋白自然就高了，膨化豆粕只是提高动物食用后的消化吸收率，粗蛋白含量并没有增加！

xjlixinmin · 发表于 2010-5-4 15:31:17

工艺不一样，膨化豆粕是加工过程中采用膨化机对大豆进行膨化后浸出提取油脂

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