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这个进口DDGS的检测结果好奇怪

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发表于 2010-5-4 09:55:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
收到一个进口DDGS样板,送检后的结果为:
水分9.87、干物质90.13、粗蛋白36.6、粗纤维7.05、脂肪3.99、可溶性蛋白10.45、不可溶性蛋白26.15、灰分5.75、黄曲霉素5.8、呕吐毒素0.5
感觉粗蛋白的指标高得有点离谱,请教!请教!
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发表于 2010-5-4 10:07:18 | 显示全部楼层
也正常:)3:

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发表于 2010-5-4 10:27:33 | 显示全部楼层
一般在25-26%左右,怎么会这么高?
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发表于 2010-5-4 10:31:50 | 显示全部楼层
我们一般用的只有30左右,毒素没做过
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发表于 2010-5-4 10:47:28 | 显示全部楼层
怀疑蛋白的测量准确吗?
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 楼主| 发表于 2010-5-4 15:17:33 | 显示全部楼层
样板是送权威检测机构测的,结果应该可信。
这么高的粗蛋白,难道不是DDGS????
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发表于 2010-5-6 23:37:05 | 显示全部楼层
可能是wheat DDGS,corn DDGS应该在27%。美国的DDGS加工工艺比较一致,所以产品成分不会相差太多
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发表于 2010-5-10 10:58:40 | 显示全部楼层
这是正常的,应该是高蛋白DDG(HP-DDG),有的蛋白还能更高,不是质量的问题,而是加工工艺的问题,与普通的DDGS加工不太一样。
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 楼主| 发表于 2010-5-10 11:31:31 | 显示全部楼层
谢谢指教,学习了:)3:
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发表于 2010-5-11 13:50:17 | 显示全部楼层
你这个是粗蛋白与脂肪的总和来的。只是蛋白不可能这么高的。如有疑问,可登陆我们网站,我们是专业的DDGS网站。
我们主要经营进口DDGS,联系电话020-38732313

[ts]fcc123 于 2010-5-11 13:50 补充以下内容[/ts]

foodchina.com.cn
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