咱农民养的猪吃着就是好吃

cyw137 · 发表于 2010-4-28 22:19:37

是啊，时间问题，像鸭也是一样

soslxlsos · 发表于 2010-4-29 05:19:02

饲养时间长就好吃，不过太长就不好吃了

牛莫王 · 发表于 2010-4-29 07:20:52

还是要吸收天地之精华！

宁乡土花猪 · 发表于 2010-4-29 07:35:19

还是我们宁乡土花猪肉好吃。有时间来我们宁乡尝一尝这个，应该能够找回你以前的感觉。

[ts]宁乡土花猪于 2010-4-29 07:43 补充以下内容[/ts]

品种是关键。瘦肉猪肉质太粗糙了，不全是因为饲养时间长短的问题。

dyhaoren · 发表于 2010-4-29 10:36:26

怀念小时候买1元钱的排骨一家四口一顿还吃不了的日子～～～～～～～～～～～

宁乡土花猪 · 发表于 2010-4-29 20:22:53

:)3:肯定没问题。欢迎来宁乡做客。

kevindion · 发表于 2010-4-29 21:30:16

品种是第一要素。第二是时常，或者说长得快不好吃。

我做过试验~~外三元，养了9个月，还不到200斤，肉质没有其他猪肉的臭味，但也谈不上香甜可口。
然后是陆川土猪，也是别人养，用饲料和少量统糠喂，肉质不错~但还是比不上以前。

金秋 · 发表于 2010-4-29 21:37:04

好不好吃，关键是饿不饿的问题。。。。

gongzhaoquan73 · 发表于 2010-4-29 21:45:20

肉的香味主要来自脂肪，鲜味主要来自氨基酸。饲养时间长，脂肪和氨基酸储存丰富，所以肉味鲜美

宁乡土花猪 · 发表于 2010-4-30 07:35:09

跟宁乡土花猪有关的工作咯，你对宁乡土花猪油兴趣吗

[ts]宁乡土花猪于 2010-4-30 07:35 补充以下内容[/ts]

有兴趣麻吗