饲料中添加益生素对南美白对虾的生长、存活及饲料系数的影响(1)

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摘要 饲料中添加的不同比例的益生素，投喂南美白对虾。30d测定虾的体重、体长、存活率及饲料系数。结果表明，添加0.4%的益生素，极显著地提高南美白对虾的增重率以及降低饲料系数(p<0.01)，添加不同水平的益生素对南美白对虾的体长无显著影响(p>0.05)。一定添加量的益生素，可以使南美白对虾的存活率有显著提高(p<0.05)。 关键词 益生素，南美白对虾，生长，存活，饲料系数 南美白对虾是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一，具有水环境抗逆能力强、营养要求低、生长速度快、虾体含肉量大等诸多优点。1994~1995年在我国引种并试养成功，近年来，其集约化养殖规模越来越大，由于在高密度养殖环境下，往往引起虾体的应激反应，其免疫系统的功能受到损伤，影响了虾的存活和生长。 为增强虾类体质和抗病促生长能力，国内外一些学者进行了水产动物免疫增强剂的研究及开发工作。益生素是指动物体内正常的有益微生物菌株或菌群经特殊工艺制成的活菌制剂。20世纪70年代以来，许多微生态制剂逐步渗透到水产养殖业中来。由于微生态制剂能够改善对虾养殖的生态环境，强化饲料的营养成份，调节对虾体内的微生态平衡,抑制病原菌的生长繁殖，增强机体免疫力而达到防治疾病的目的，且具有成本较低，无毒无副作用，不污染生态环境等特点而日益受到重视。 本研究选择南美白对虾为试验对象，在基础日粮中添加不同剂量的益生素产品，对虾的生长指标、饵料系数、存活率等进行综合分析，以期为益生素在水产养殖中正确的使用微生态制剂提供科学的依据。 1 材料和方法 1．1 试验设计 以基础饲料为对照组1组，基础饲料中分别添加0.1%、0.2%、0.4%、0.6%为试验组，分别为2组、3组、4组、5组。试验组和对照组各设三个平行,基础饲料成分见表1。 1．2 试验虾苗 试验均在青岛胶州对虾养殖场进行。暂养期间投喂卤虫无节幼体及蛋羹。 1．3  试验饲料及饲养管理 按试验设计加入益生素，益生素选用山东宝来利来生物工程股份有限公司（bLLL1996.com  电话：05386308265）生产的虾类专用益生素。用多级预混的方法，将粉状虾料做成颗粒饲料，烘干，加工成0.45mm大小的颗粒。试验开始，每只网箱放养130尾，网箱为敞口式，网衣用聚乙烯线编织而成，网箱规格2m×1.6m×1.4m，放入5m×2m×1.4m的水泥池中，每个水泥池放3只网箱，注水深度70cm。每天给虾投喂4次，时间分别为6:00、12:00、18:00、24:00，每次投喂量按虾体重的10%进行，1h后观察吃食情况，以吃完不剩余为准。饲养期间每周换水一次，每次换水1/3，保持水中DO>7mg·L-1，NH3-N<0.12mg·L-1，pH 7.5~8.5，水温21~22℃，饲养时间为30d。 1．4 测定 试验开始随机取样100尾虾苗，测定其初始体长和体重，饲养30d后，测定各组虾的体长、体重，并计算存活率、增重率、体长增长率以及饲料系数。 存活率(%)=终末尾数/初始尾数×100 增重率(%)=(终末体重-初始体重)/初始体重×100 体长增长率(%)=(终末体长-初始体长)/初始体长×100 饲料系数=投喂总量/(终末总体重-初始总体重) 1．5 数据处理 采用方差分析及多重比较(q检验)。

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2 结果
2．1 南美白对虾的生长
南美白对虾摄食含益生素的饲料后，益生素对虾增重率具有极显著影响(表2)，0.4% 4组的增重率显著高于0.2% 3组，其饲料系数显著性地低于0.2% 5组(P<0.05)，与对照组、0.1% 2组、0.2% 3组相比，0.4% 4组对虾体重极显著高于其它各组，饲料数极显著性地降低(P<0.01)，而对照组、1组、2组、3组、4组各组间的增重率、饲料系数无显著性差异。益生素对各组对虾的体长增加无显著性影响(表2)。


表2 摄食不同水平的益生素对南美白对虾生长的影响



组别
初始体长(cm)
终末体长(cm)
相对增长率(%)
初始体重(g)
终末体重(g)
相对增重率(g)
饵料系数

1
1.08±0.34
2.29±0.51
102.6±50.6
0.015±0.011
0.231±0.125
1117.1±658.9
2.22±0.20

2
1.05±0.11
2.16±0.36
91.2±31.9
0.011±0.007
0.225±0.104
1085.7±545.1
2.18±0.06

3
1.01±0.19
2.14±0.49
89.0±43.0
0.020±0.004
0.206±0.151
1113.1±793.6
2.17±0.23

4
1.02±0.24
2.27±0.46
100.6±40.4
0.014±0.008
0.275±0.159
1347.9±835.9
1.61±0.11

5
1.04±0.22
2.16±0.40
91.4±35.2
0.013±0.010
0.240±0.130
1165.0±684.0
1.89±0.15




2．2 南美白对虾的存活率
从图1中可以看出，南美白对虾摄食添加不同添加量的益生素的饲料后，存活率有不同程度地提高，饲料中添加0.2%、0.4%、0.6%后，能显著地提高南美白对虾的存活率,0.1%组的存活率与对照组没有显著性差异。

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3 讨论
3．1 影响南美白对虾生长的因素
影响南美白对虾生长的因素较多，如水温、营养、水质、放养密度等。以微生态制剂净化水质,改善对虾养殖的生态环境；益生素活菌进入动物体内，一方面促进动物消化道本身消化酶的分泌，另一方面高活性的菌种萌发后会产生多种酶类，强化对虾饲料的营养成分的利用，促进对虾健康生长；调节对虾体内的微生态平衡；微生态制作为抗菌或抑菌剂。本试验研究结果表明，在其它因素相同的情况下，益生素的添加量达0.4%时，对南美白对虾具有增强食欲，促进生长的作用，提高产量。益生素能提高对虾对于饲料的利用率，因而降低了饲料系数。
3．2 益生素能增强南美白对虾的非特异性免疫
某些有益微生物能使虾类的免疫器官的发育加快，T、B淋巴细胞的数量增多，从而提高虾类的体液免疫与细胞免疫水平，增强了南美白对虾的机体免疫力，从而提高了养殖存活率。本试验中，添加量为0.2%、0.4%、0.6%三组的成活率都有较明显的提高。
3．3 益生素的应用效果与其剂量有关
本试验3、4、5三组结果分析，益生素的添加对于虾的生长存活率明显高与对照组，但三组间影响不明显，并且高剂量添加并没有表现出更明显的效果。因此,从促进虾的生长、免疫效果、养殖成本几方面综合考虑,本试验益生素的适宜添加量为0.2~0.4%。

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表1在哪里？

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