“提高质量，降低成本”——是中小企业的致胜利器

孟俊英 · 发表于 2010-4-28 10:41:21

4月26日，见到了仰慕已久的滕滨老师，并且亲耳聆听到他对当下饲料企业发展的一些见解，觉得幸运之极，拿来与大家分享。
      一直以来，滕滨老师带领他的团队在有机微量元素制造领域成绩斐然，连美国的几家公司都承认其生产实力。但近年来他在饲料添加剂工艺方面的研究更引人注目一些，毕竟这为生产企业带来了实际的利益。比如油脂氧化问题，他建议将TBA值作为饲料品质的监控指标，配合饲料平均水平为3ppm，控制到3ppm以下则饲料质量投诉大大减少，畜禽生产性能表现稳定。有关氧化损伤对机体的学术研究论文很多，不过能够加以利用的少而又少。企业由此介入质量监控，效益增加不说，还可节省大量的药物等资源耗用。
      饲料企业对加工工艺的忽视也造成了很大的问题。如硫酸锌和硫酸铜、硫酸亚铁混合后的变色现象，一开始只能通过降低载体含水量解决，因为我们没有深入了解这些物质的理化特性。换言之，了解其特性之后，即使载体的水分16个也没问题（这是滕老师原话，有疑问找他:wenti: 问）。感慨！关于工艺的问题，任何一本营养书上都不会告诉我们说：这两种原料直接混合会出现**现象的！
      滕老师说，近年来迅速崛起的一些饲料企业，无不是在质量控制、生产工艺方面有所突破的，所以提高质量，降低成本不是自相矛盾的，而是中小企业摆脱目前困境、获得生存空间的关键所在。