请教发酵豆粕的蛋白溶解度

wzg750920 · 发表于 2010-4-26 16:12:14

请教发酵豆粕的蛋白溶解度是多少。

redtears13 · 发表于 2010-4-26 20:29:57

还有这概念啊真是长见识等啊····················

jiangchangde · 发表于 2010-4-27 10:10:57

一般比豆粕的高，在85%-95%之间，我做的是这么高的，高温蒸煮后溶解度就降低了！

杨红艳 · 发表于 2010-4-27 10:44:10

什么是发酵豆粕啊头回听说适合做哪一类的料价格怎样

wangtaopeng · 发表于 2010-4-27 15:25:37

我们公司的跟豆粕的标准是一样的，70-85%哈

jiangchangde · 发表于 2010-4-27 16:06:38

回复 5# wangtaopeng

标准是也差不多与豆粕一样的。

lyxsm · 发表于 2010-4-28 08:58:54

我个人觉得蛋白溶解度是判断豆粕过生或过熟的指标，对于发酵豆粕不应该太过关注这个指标，更应该关注的是不良寡糖等的去除情况