做猪料用的玉米油,酸价如何控制?

紫末 · 发表于 2006-8-8 23:17:45

9楼说的问题对,但是加碱之后会破坏脂肪的,你可以做个对比看看.

猪头成熟时 · 发表于 2006-8-9 16:59:14

过氧化值也不准，氧化之后的醛、酮也会分解，这样过氧化值降低，只能参考。
真正把握除了经验之外，要综合几个指标来考虑

zhouxingfa · 发表于 2006-10-2 11:24:05

过氧化值也不准，氧化之后的醛、酮也会分解，这样过氧化值降低，只能参考。
真正把握除了经验之外，要综合几个指标来考虑

xmrlt · 发表于 2006-10-3 08:11:02

学到不少知识了，谢谢大家！

jennifer-tang · 发表于 2007-9-24 10:18:27

确实有必要将皂化值和碘价综合起来分析啊……

gjt108@163.com · 发表于 2009-8-4 21:45:44

这3向可以分析吗？个人认为还是酸价＋掺假检验把握一些

红锦鲤 · 发表于 2010-11-20 20:00:25

测测丙二醛

re:9楼说的问题对,但是加碱之后会破坏脂肪的...