活性乳酸菌与灭活乳酸菌的PK

sdlaosui · 发表于 2010-4-16 15:04:41

本帖最后由 sdlaosui 于 2010-4-16 15:07 编辑

发表投票时请做点简单阐述，最好理论和实际能结合在一起，多谢！
另：我可以提供一些活性乳酸菌，哪位有灭活乳酸菌请提供一些，在论坛里另找一位专家老师做个客观公正对比吧。

yihaiqiu520 · 发表于 2010-4-16 16:40:26

要求益生菌到达肠道时必须具有生命力，并且达到一定的数量。进而改变肠道微生物区系，进而对宿主产生有益影响。

韦文志 · 发表于 2010-4-16 16:50:57

活菌效果好

天牛行空 · 发表于 2010-4-17 21:28:13

一般不可能会销售灭活的乳酸菌，只是处于休眠期。自己发酵一下激活就可以，很简单的搞得这么复杂

gaoyibiao · 发表于 2010-4-18 11:24:10

乳酸菌包被一下多好，为什么要灭活呢？

gaoyibiao · 发表于 2010-4-18 11:59:39

回复 5# gaoyibiao

我不知道，他们的后处理工艺是什么？但是如果采用冻干工艺的话，我认为还是活菌。其实很简单，你测定一下他们的或菌量就可以知道是不是活菌了？乳酸菌是好东西，但不是万能的

ylktian · 发表于 2010-4-20 13:54:32

活菌要能耐过胃酸和胆汁的作用,到达一定部位并黏附于肠道才能发挥作用.如果乳酸菌不能耐过胃酸和胆汁,其作用和灭活的一样

liukai721026 · 发表于 2010-4-20 14:34:23

那就是乳酸菌片和乳酸菌的关系。

gaoyibiao · 发表于 2010-4-21 12:31:15

回复 8# liukai721026

我感觉你还是比较有偏见，目前国内对乳酸菌后处理的工艺还是比较严格的

gaoyibiao 于 2010-4-21 14:54 补充以下内容

回复 9# gaoyibiao

真牛

ylktian · 发表于 2010-5-5 20:12:58

回复 7# ylktian

乳酸菌的生物学特性我了解一些．做过乳杆菌和双歧杆菌的培养．