产霉益生素在中华鳖养殖中的应用研究

可有烟

　中华鳖是传统滋补食品，具有较高的食用和药用价值，各地已广泛养殖。由于中华鳖养殖过程中的残饵和其排泄物极易造成养殖水体污染，从而影响鳖的品质风味；同时水体污染易使病原微生物滋生，使中华鳖患病；药物的使用会造成残留，危机人类健康；养殖水体的排放易造成周边环境的污染，严重影响和制约无公害中华鳖养殖生产。产酶益生素是由高酶活芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌及其代谢产物组成，已应用于畜禽和鱼类养殖生产，能显著提高饲料转化率、净化水质、减少污染、增强免疫、预防疾病。产酶益生素用于中华鳖养殖迄今尚未见报道。笔者在露天水泥池进行该项试验，旨在为中华鳖规模生产提供科学依据，现将试验情况综述如下：
　　1． 材料和方法
　　1.1试验条件
　　试验在公司试验场进行，为露天水泥池，规格为5m×4m×1.3m，共12个，池与池相邻，养殖池其他条件基本相同，试验时间在2003年5-7月，共计60天，试验期间平均气温33.8℃，平均水温32.2℃。
　　1.2试验材料
　　1.2.1试验中华鳖及分组
　　试验用鳖苗为公司自繁苗，经一段时间适应性养殖后，挑选健康鳖苗，逐只称重，分成4个大组，每大组设3个小组，每小组1个池，每池放鳖58只，平均重量4.44g，每小组鳖总重基本相等。
　　1.2.2试验饲料
　　饲料为幼鳖料，粗蛋白为46.43%，粗脂肪5.42%，水分6.11%，钙3.52%，磷2.05%，粗灰分13.24%，产酶益生素活菌总数不低于1.0×108cfu/g，4个组分对照料0#（添加量为0%），试验组1#，2#，3#为幼鳖料，分别添加产酶益生素0.1%、0.2%、0.3%；料为粉状料，喂时现配现用，65%洁净水，制成面团状，投在饵料台上。
　　1.3试验方法
　　1.3.1饲养管理
　　养殖用水为蓄水池塘净化水，符合淡水渔业用水标准。每天下午投饵一次，投饲量扣除残饵量为摄食量，每10天加注少量水，补充蒸发、渗透损失的水量，水位控制在90cm，若有死鳖及时捞取称重登记。
　　1.3.2水质测定
　　水质测定项目及方法PH值，玻璃电极法；化学需氧量COD用重铬酸钾法；氨氮用纳氏试剂光度法。每20天在池溢水孔处水下30cm处取水样500ml，在实验室测定。取水时间分别为6月18日，7月8日，7月28日上午8:30。
　　1.4评定指标
　　养殖试验结果以相对增重率，饲料系数，成活率及水质指标变化为评定指标
　　　　相对增重率%={(末均重-初均重) ÷初均重}×100%
　　　　饲料系数=摄食量÷（末总重+死亡重-初总重）
　　　　成活率=（成活数÷放养数）×100%
　　2．结果与分析
　　2.1中华鳖放养与收获情况（见后表1）
　　2.2水质监测结果（见后表2）
　　2.3对中华鳖生长及成活率的影响
　　经60天的饲养结果，相对增重率以1#最优，比对照组高1.27%，另外两组比对照组稍差，成活率以2#最高。分差分析，增重率，成活率间差异不显著（P＜0.05）。
　　2.4对饲料利用率的影响
　　用饲料系数表示各试验组的饲料利用效率，饲料系数添加组均优于对照组，以2#添加0.20%最优，饲料系数为1.20，比对照组降低12.41%，按中华鳖养殖全过程饲料系数1.40（未添加产酶益生素），每吨饲料平均价格以8200元计算，添加0.20%产酶益生素每增重1kg鳖可节约饲料成本0.8元 ，扣除产酶益生素增加成本0.1元，每生长1kg鳖可节约饲料成本0.7元，按亩产750kg计算，每亩节约饲料成本500元以上。
　　2.5对养殖水体的影响
　　从表2可见，试验组水体氨氮下降22.64%～39.62%，化学需氧量降低20.00%～28.39%，PH值变化不大。可大大降低冲水，换水次数，节水省电，降低生产成本。
　　3．小结
　　3.1此次试验放养密度为2.9只/m2，折合1934只/亩，此密度与实际养殖生产池塘放养密度相当。综合上述结果，饲料中添加0.20%的产酶益生素效果最优，可提高增重1.27%， 降低饲料系数12.41%，提高成活率4.30%，养殖水体氨氮降低39.60%，化学需氧量降低28.39%。主要原因是产酶益生素在中华鳖体内产生大量消化酶，优化肠道的多酶消化体系，降解饲料中的多种抗营养因子，提高饲料利用率，减少排泄物对养殖水体的污染，同时优良的水质又反过来促进了中华鳖对饲料的消化吸收。
　　3.2由于试验中华鳖数量有限，水泥池环境与土池环境不一致，用于实际大规模生产效果还需继续试验。

我爱农村小妞

不错 这个产品确实很好

zouyr

这个试验设计有缺陷。
而且没有具体表格数据做支撑。
感觉一般般，没啥参考价值------