问一个比较弱智的问题，大家所说的粗蛋白是干基还是湿基？

ckzkzc · 发表于 2010-3-28 06:45:10

如题，评判蛋白的高低是干基还是湿基？

jorge · 发表于 2010-3-28 09:17:26

拿鱼粉来说：国际惯例为干基蛋白，咱国内通常为湿基蛋白！（默认水分为小于10%）。你想获取干基蛋白很简单：把产品原料烘干后检测就O了。。

SGS公司通常出示的检测结果是干基蛋白！所以我们自己检测的结果要比SGS公司检测的略低2-3%的蛋白！

ckzkzc · 发表于 2010-3-28 20:35:05

谢谢楼上的
那其他的呢

夏明亮 · 发表于 2010-3-28 20:44:35

一般测的应该是湿基的

jt饲料 · 发表于 2010-3-28 20:55:33

你问的这问题你让别人怎么回答？难道不知道的都是...

兰天 · 发表于 2010-3-28 21:18:01

这个问题不弱智..........!

杨红艳 · 发表于 2010-4-19 14:40:59

弱智吗够专业了

shuwen8131 · 发表于 2010-4-19 15:46:11

一般国内检验都是以湿基为基础，干基一般都会特别注明

ylj93082 · 发表于 2010-4-20 13:10:19

看一下国家标准中原料的标准你就会发现其中有干湿基的说明。

weihua0608 · 发表于 2010-4-20 13:46:00

学习了,.,,,,,,,,,,,