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请问:配方什么情况下需要调整

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发表于 2010-3-26 14:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是一个新手配方师,我现在的困惑是对于一个已有的配方什么情况下需要调整,是在原料价格大幅度波动还是?而且对于各种原料的限量不是很清晰。望大家给予指点。
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曹锦萍 + 10

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发表于 2010-3-26 15:04:05 | 显示全部楼层
新原料   原料价格  养殖情况   
原料的使用限量在论坛上有很多资料 你可以搜索一下

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nety + 20 该贴得到楼主的二次奖励!

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发表于 2010-3-26 16:32:45 | 显示全部楼层
季节  价格  市场
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发表于 2010-3-26 17:17:20 | 显示全部楼层
根据客户的投诉和行情的变化也就是成本的变化!
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 楼主| 发表于 2010-3-29 14:56:40 | 显示全部楼层
我会多加注意大家说的这些,谢谢各位!
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发表于 2010-3-30 23:25:50 | 显示全部楼层
看看看了
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发表于 2010-4-5 09:20:37 | 显示全部楼层
根据公司的要求,在保证一定质量时,尽量降低成本,
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发表于 2010-4-5 09:55:32 | 显示全部楼层
回复 1# 高喜平


    配方应该是不断变化的,根据原料的品种、价格
养殖情况等因素来调整的,但大体的原则性的东西还是不变的,你得慢慢实践吧,有好多专家可以请教啊,其实我挺崇拜配方师的,觉得比较神奇。呵呵
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发表于 2010-4-7 07:20:33 | 显示全部楼层
期待..........

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川牧人 -20

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发表于 2010-4-7 14:51:38 | 显示全部楼层
我也遇到这样的困惑,理论的东西好像和生产有差距哟
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