发酵床养殖菌种选择

给与阳光 · 发表于 2010-3-22 08:49:11

发酵床已经是大家谈论的热点话题，但是其发酵菌种却千差万别，很多公司用到了乳酸（杆）菌，但是：乳酸杆菌在60度以上的温度下是不生长甚至死亡损失（乳酸菌中的部分链球菌在55度能生长），那么我们加进去后对发酵垫料起到一个启动的作用还是在整个过程中都在发挥重要的作用？望指点！

hjfwj · 发表于 2010-3-22 10:25:55

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吉翔 · 发表于 2010-3-22 10:31:15

还是用芽孢杆菌好，耐高温，抗逆性强，我们一直在用。

给与阳光 · 发表于 2010-3-22 11:33:08

我认为用纳豆芽孢杆菌+酵母菌+放线菌等比较好，但是没有试过，不知道有哪位接触过

hjfwj hjfwj 当前离线积分 1551 IP卡狗仔卡	发表于 2010-3-22 10:25:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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