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我国蛋白原料市场除质量安全外存在两个问题: 一是长期供给保障问题。蛋白原料长期短缺并依赖大量进口,蛋白饲料供应不足已经成为当前制约饲料和养殖业发展的最大瓶颈。 二是价格问题。国外资本利用资金、区位优势,主要蛋白原料上拥有定价权,我国原料价格长期受制于人,加大了饲料企业的生产成本和经营风险。 蛋白原料之争关键在价格。价格左右替代关系,关系饲料成本。而成本决定了企业盈利能力甚至是经营的成败。
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