烘干玉米水份检测差异

wann_06 · 发表于 2010-3-19 11:45:18

现在大家都谈得比较多的烘干玉米。此种玉米的水份差异不知道大不大。传统的快速水分测定仪的测定方法与通用的烘箱法出来的结果差异不知道大家有对比没有。估计测定仪的原理不同会对最终水份有太大的影响。:dizzy:

sjs-6310 · 发表于 2010-3-19 12:07:33

会影响的

tanhao121811 · 发表于 2010-3-19 12:30:08

而且对营养也有影响。。

tian11aiguo · 发表于 2010-3-19 12:35:11

烘干玉米的淀粉好像发生了变化！

snmv · 发表于 2010-3-19 12:42:12

自然干得好啊

晕菜 · 发表于 2010-3-19 13:00:27

尽量不要用烘干玉米……

zhoujian666 · 发表于 2010-3-19 14:18:27

东北的烘干玉米淀粉质多，能量高。而南方的本地玉米硬质多，能量低，适口性不好。

tjcgwan · 发表于 2010-3-19 14:53:49

测定水分差别不大，烘干玉米主要有点破坏内部组织，但影响不大。

wann_06 · 发表于 2010-3-19 21:51:52

回复 8# tjcgwan

主要是用快速水份测定的方法是否会有差异？

tjcgwan · 发表于 2010-3-20 08:18:11

回复 9# wann_06

快速水份测定仪测烘干玉米和自然干玉米误差在0.1--0.8之间。是指仪器是准的。