楼主: xdw7908311

请问香味剂是给人闻得还是给猪闻得?

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发表于 2010-3-24 09:16:41 | 显示全部楼层
对,香味剂等首先要棕人这一关,再就是能够掩盖饲料中的其他不良气味,才能达到使用目的
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发表于 2010-4-14 18:58:04 | 显示全部楼层
按照你们这样说也是对的
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发表于 2010-4-19 10:18:08 | 显示全部楼层
与味道直接有关的器官是鼻和口腔。气味主要有香、酸、臭、霉、锈、过氧化物等;滋味(舌或口腔感受)到的有甜、酸、苦、咸四种。其他味觉是由这四种融合而成的。甜味味蕾在舌尖多,酸味味蕾在舌的两侧后半部分比较多;感受苦味的味蕾集中在舌根;感受咸味的味蕾在舌尖和两侧的前半部分。提高采食量首先要从控制异常味道(臭、霉、锈、过氧化物等),避免过咸、过酸,毒物(我认为动物会分辨)开始;需要进一步加强的,乳猪料可以用香味剂(不用太高量,各别的会有负效应)、甜味剂(有效)和诱食剂(纯发酵型、神经诱导型、复合型)。除非有自己多有的香味剂,否则对产品差异化意义不大,如上楼所讲,一些地区对特香料已经排斥。

上善水 于 2010-4-19 10:21 补充以下内容

上文订正:
第一行:“滋味(舌或口腔感受)到的”——请去掉“到的”两字;
第四行:“多有”改为“独有”

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发表于 2010-4-19 16:51:07 | 显示全部楼层
都有一定的作用,不能一味追求一点
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发表于 2010-4-19 17:11:31 | 显示全部楼层
香味剂还有一大好处;猪一旦用上料适应以后,如你再换别的饲料喂它就拒食。这也是保护市场的一个手段。当然不能排除它具有的诱食性能。
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发表于 2010-4-19 19:49:05 | 显示全部楼层
那就要看谁做选择
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发表于 2010-4-19 20:55:53 | 显示全部楼层
9楼的很好,可以是专家了!
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 楼主| 发表于 2010-4-19 22:37:42 | 显示全部楼层
谢谢潘博士指教  吸收了  谢谢
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wahwe 该用户已被删除
发表于 2010-4-20 12:53:39 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-20 15:04:44 | 显示全部楼层
饲料是先卖给人的,所以是给人闻的
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