请教高手DDGS的气味问题

sea0920 · 发表于 2010-3-4 15:04:31

公司新到的一车DDGS，气味很大，有很浓的酸味，而且闻的时间长了还会有种嗓子辣辣的感觉，不知道是什么原因。希望有高手可以解答。
ps：本次所进的DDGS容重很低，掺有大颗稻壳。已经退货。

a177753 · 发表于 2010-3-4 15:25:33

可能在生产工艺方面没有把握好，而且有掺假的嫌疑。

彭东东 · 发表于 2010-3-6 00:57:36

辣辣的味道，以前还真没有遇到过，走过，学习了

fjcwr · 发表于 2010-3-6 15:01:39

是否掺有喷浆玉米麸阿！

雷宏团 · 发表于 2010-3-6 15:09:52

可能跟化学有关

sea0920 · 发表于 2010-3-27 13:11:56

回复 4# fjcwr

要怎样才能检测出来喷浆玉米麸呢？

xiaohe114 · 发表于 2010-3-27 14:22:00

辣辣的味道是不是里面掺了什么变质的东东？？？

zqf823 · 发表于 2010-3-28 10:53:54

有掺假的嫌疑。

zhoujian666 · 发表于 2010-3-28 11:24:45

正常应该是酸香味。。。

ryl0808 · 发表于 2010-3-28 14:19:05

DDGS颜色越深营养价值越低浓烈的酸味不应该有的应该有正常的酒精发酵气味 DDGS掺假一般与掺入加浆玉米皮者多，建议你用显微镜检