关于花生粕的储存，原创作品！

dahejituan · 发表于 2010-2-18 16:20:26

本帖最后由 dahejituan 于 2010-2-18 16:28 编辑

其实花生粕的优点是非常明显的，缺点也是很明显的，那就是储存问题。很多人担心花生粕中黄曲霉素超标，实际上常温下（20度）花生自然储存时间至少有三个月（具体请参考相关文献）。检验花生粕是否含有超标的黄曲霉素有三个办法：
1.看。通常黄曲霉素超标的花生粕大多储存时间过长，储存过程中发生霉变导致产生大量脏黄色的霉粒，他们大多小粒度的沾和在一起，仔细观察就可以发现。
2.闻。黄曲霉素超标的花生粕由于大量的发生了霉变，因此他的味道也就不正了，正常的花生粕含有浓重的花生香，而黄曲霉素大量超标的产品没有这样的浓香，反而更多的就是霉味
3.最好的办法就是通过检测仪器了。如果通过前两个办法还不确定或不放心，那么可以通过检测仪器检测。当然也可以提请供应商提供省级以上的黄曲霉素检测报告（检测结果需要从送检之日起一个月以上的时间）。
事实上目前大多数的花生粕都没有检测这个黄曲霉素，主要原因有两点，一是只要是三个月以内的花生粕，黄曲霉素超标的比例比较低，因此大多数供应商不愿意去检测这个指标。2.通常有经验的采购商通过主观观察就可以识别是否含有大量的黄曲霉素，所以他们对这个要求也不是很强烈，另外就是目前市场上黄曲霉素超标的花生粕并不是很多/
   说了半天还没有提到花生粕的保存，有点跑题了。发生霉变的花生粕大多是由于存放时间过长，存放方法不当引起的，因此花生粕的储存是一门学问。
      由于饲料原料的价格是天天变化的，因此如果能够在低价时进入批量的原料，在将来原料价格上涨上为自己节约不小的成本。但是如果储存不当，到时发生了霉变，那将是很大的损失，可见原料储存是一门技术。那么如何更好的储存花生粕呢？笔者根据自己的经验总结了以下几点，仅供参考：
1.有条件的企业可以把仓库设置在二楼以上，这样可以避免一楼地面反潮。
2.保持仓库内干燥通风，切不受太阳直接照晒（直接照晒会丧失大量水分，造成自己的损失）
3.连续下雨天气是花生粕最容易霉变的日子，因此结合当地气候根据自己的用量，合理储存自己的库存，随用随买，保持仓库内不过多的存货。
4.夏天（全国6-9月）是旧花生粕消耗期，一般10月左右新花生粕就会量产，所以6-9月最好不要大量储存，随用随买。如果因为价格因素确实想大量储存的，可以考虑设法降低仓库温度，比如冷库储存，当然这样成本也不低，还要除湿，也比较麻烦。

以上都是一些简单的办法，但是也算实用，不用另外增加特别的设备，希望对大家能有帮助。

dahejituan 于 2010-2-18 16:25 补充以下内容

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