猪油的理论皂化价在什么范围内

ufo251125 · 发表于 2010-2-3 19:26:03

本帖最后由 ufo251125 于 2010-2-3 20:32 编辑

猪油的理论皂化价在什么范围内？请大家指点下

饲用油脂的质量指标及掺假的分析判别方法的质量

雷子 · 发表于 2010-2-3 19:46:16

什么是皂化价啊

ufo251125 · 发表于 2010-2-3 19:50:34

皂化价的定义
　　单位量的油脂所需氢氧化钠的质量叫做皂化价。

叶知秋 · 发表于 2010-2-3 19:53:00

190-202

叶知秋于 2010-2-3 19:55 补充以下内容

单位是：毫克KOH/克

ufo251125 · 发表于 2010-2-3 19:57:40

本帖最后由 ufo251125 于 2010-2-3 19:59 编辑

高手还是有滴！！~谢谢！~我刚查的资料是195-203那个准确啊

996058716 · 发表于 2010-2-4 15:28:31

和脂肪酸有关吧

yanchenggeng · 发表于 2010-2-4 16:45:06

学习高手指点

gjt108@163.com · 发表于 2010-3-3 11:44:11

能落在这个范围里吗？有误差的吧，意义不大

晚童 · 发表于 2010-3-3 22:37:13

这个指标很重要，很多饲料厂都会检测这个指标