脂溶性的和水溶性维生素分别用在什么料里呢？有什么限制吗？

yooboo · 发表于 2010-1-26 12:36:31

请问：维生素分为脂溶性的和水溶性的，那这两中都分别用在什么料里呢？有什么限制吗？谢谢～～

叶知秋 · 发表于 2010-1-26 12:44:58

[i=s] 本帖最后由叶知秋于 2010-1-26 12:47 编辑 [/i]

都要用的
脂溶性的VA、VD、VE、VK
不溶性的为B族维生素

clking611 · 发表于 2010-1-26 16:29:31

你这个问题提得太大了！应该再分细点再问。维生素一共15种，每种的功能都不一样，想要达到不同的效果就得选择不同的剂量，所以你这样问估计没人能答得出来

majj2006 · 发表于 2010-1-26 22:24:47

基本上是必须添加的生素

济南山东 · 发表于 2010-1-26 22:35:10

区别很大，水产料就不能用水溶性的，
且在做配方时要考虑换算率这一重要指标

万马奔腾 · 发表于 2010-1-26 22:37:50

请看一下《动物营养学》。

liamou · 发表于 2010-1-26 22:44:21

问题问得太大的话很难回答！

冰冰凌淞0205 · 发表于 2010-3-5 10:46:10

是吗不知道各位是怎么却别水溶性和酯溶性的？

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