2010年02周和03周猪行业周报

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【行业热点】

行业新动向

1、12月29日，六和集团在青岛与北京挑战集团签署协议，双方合资成立仙桃六和挑战饲料有限公司，共同开发湖北市场。该项目年饲料生产能力6万吨。

2、1月5日，高金食品发布资产出售公告称，该公司控股子公司广元高金将一地块卖给高金房产，出售总金额为2450万元。根据高金食品此前的公告，该地块是广元市的黄金地块，三年来该地段房价上涨一倍多，但不知何故，广元高金如今的售价却比2007年缩水了44%。

3、1月6日讯 得利斯食品股份（简称得利斯）在深圳证券交易所挂牌上市。

得利斯作为全国首批 151家农业产业化国家重点龙头企业，通过“公司+合作社+养猪场”模式，在完善绿色食品产业链条方面取得重大进展，带动省内外几十万农户增收致富，在国内农产品加工领域影响很大。作为2010年全省第一只股票，股民看好得利斯绿色产业链条这一概念，踊跃购买。一开盘就从发行价 13.18 元涨到 21 元，涨幅达 59.33% ，最后又一路飙升到23.98 元收盘，最高涨幅81.94% ，成交量是当天深交所同时上市的3 只股票中最多的。得利斯此次发行6300万股，募集资金8.3 亿元，重点投入得利斯食品年产2 万吨的高档低温肉制品和吉林得利斯年屠宰200万头生猪及冷却肉加工两个项目。

解读：全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）

《纲要》强调在科学发展观的指导下，按照优化布局、减控总量、升级改造和规范经营四方面的要求，推动屠宰行业积极调整结构和优化布局，提高产业集中度，促进定点屠宰企业改进技术装备和扩大规模，提高管理水平，提升对规模化养殖的带动能力，更好地满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。
　　《纲要》提出了行业发展的目标。总体目标是通过实施规划纲要，全国逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体，区域性肉品加工配送企业发挥重要功能作用，以供应本地市场的定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局。同时《纲要》还从行业集中度、技术管理水平、肉品结构、冷链流通、淘汰落后产能等方面提出了具体目标。

调整优化行业布局，大力淘汰落后产能

到2013年，全国手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰30%，到2015年淘汰50%，其中大城市和发达地区力争淘汰80%左右。考虑到中西部地区的差异，对农村边远和交通不便地区在政策上有所区别。在步骤上采取分阶段推进，对不达标企业设定了整改过渡期，对整改期结束仍不达标的，要坚决取消其定点资格。

实施分类管理，注重规范流通秩序

《纲要》同时对流通秩序进行了规范，一是打破地方封锁，要求各地不得限制卫生和质量合格的猪肉产品进入本地市场，形成大流通格局。二是监督跨区域销售的定点屠宰厂（场）按照要求配备符合猪肉质量安全要求的冷链运输设施。三是加强对边远交通不便地区小型屠宰场点流通范围的监管。四是严厉打击私屠滥宰。通过上述措施，保证行业公平竞争和肉品安全供应。

【市场回顾】

节前生猪价格走低浅议

本周，生猪价格较节前出现回落，养殖户开始担心生猪价格继续下跌，恐慌心理加重！

笔者近期对部分地区养猪户进行调查时发现，大部分地区生猪价格开始走低，局部地区跌势较快，就此问题笔者做一下分析：

1、集中出栏现象严重。这或许是近期生猪价格下跌的主要原因，据各地区养殖户或经销商了解到，目前存栏大猪较多，受价格回落，惜售心理进一步增强，导致后期出栏生猪增多；

2、暴雪寒潮致疾病增多。疾病因素也是当前较为集中的问题，受寒流影响，管理较差养殖户疾病爆发较为集中，发热、不食、感冒等症状较多，导致提前出售，对市场价格造成一定打压；

3、交通受阻致外调减少。从当前各地区生猪价格可以看出一二，销区价格明显高于产区，在很大程度上是由于外调生猪减少所致。据养殖户讲，目前大车拉猪的少了，卖猪有点难；

4、集体消费唯恐减少。大学放假、外来务工返乡等，相对较为集中的消费群体量减少，进一步遏制生猪价格上涨；

5、冻肉储备投放。受冻肉投放影响，屠宰企业备货将会有所减少，致使会减少生猪收购量，对生猪价格造成一定的打压；

总体来讲，目前是买方市场，急于出栏生猪增加，而消费市场上涨幅度有限，近期恐将进一步回调。

另外，在调查时发现，河北地区生猪价格相对较高，其主要原因是由于8、9月份疾病引起，导致当前适宜出栏量有所减少，同时，由于北方地区饲养管理水平较低，繁殖率、成活率相对南方地区偏低，导致生猪供给有所减少，预计华北地区节前还将会出现一波行情。

2009年疫病发生情况分析

时光的脚步已迈入2010年，但对于养猪人来讲，2009年我国生猪疫病整体概况如何？新的一年将做如何防范？笔者就跟踪数据做以下分析：

1、发病类型

2009年我国生猪主要疾病爆发类型，如图1.所示，猪肺疫占据主导地位，发病率较高，其次是猪瘟、猪丹毒，而对于危害性较大蓝耳病和经典蓝耳病发病率基本占到10%左右。

2、发病区域

2009年猪瘟爆发主要集中在广东、甘肃、广西；高致病性猪蓝耳病集中在湖北、山西、湖南；经典蓝耳病集中在湖南、重庆、广东；猪丹毒集中在广东、重庆、广西；猪肺疫主要集中在广东、重庆、广西；猪囊虫病集中在云南、福建、山东等地。

3、发病季节

猪瘟主要集中于上半年爆发，下半年逐渐下降；高致病蓝耳病主要集中于年初及夏末秋初季节；经典蓝耳病主要集中于下半年7、8月份；猪丹毒夏季多发；猪肺疫主要集中上半年。

作为养殖户可以根据疾病分布情况，在不同季节防疫重点有所侧重，以便有的放矢。

从2009年发生疫病情况来看，整体基本处于平稳状态，未出现因较大疫情而导致行业出现大幅波动。

【趋势分析】

主要生猪市场指标

1、
本周生猪价格出现回落，全国生猪均价为12.51元/kg，较前一周下跌0.56%。下跌的主要原因是由于节前集中出栏所致。

图4.2009年我国生猪价格走势图

2、本周鲜猪肉价格处于震荡调整期，均价维持在12.11元/500g，较上周基本持平。

图5.2009年我国鲜猪肉价格走势图

3、本周猪粮比价为6.58：1，较上周有所回落，其主要原因是由于生猪价格出现滑落，而玉米价格依旧坚挺，均价为1.9元/kg。

图6.2009年我国猪粮比价走势图

4、本周仔猪价格有所下调，均价为17.63元/kg，较上周有所下调。近期由于疾病、饲养成本等因素影响，导致散户补栏积极性较低，而规模化企业补栏相对较多。

图7.2009年我国仔猪价格走势图

5、本周生猪利润有所下调，全国平均利润维持在200元/头，其中辽宁120元，河北280元，河南250元，江苏290元，山东280元，广东80，四川220元，湖南110元。

【市场预测】

本周，受暴雪寒潮影响，产销区价格开始出现反差，尤其是东北、华北地区尤为明显。受节前企业备货影响，在元旦前夕生猪价格曾出现小高峰，随后，因出栏相对较为集中，且疾病增加所致，导致价格开始出现回调。

随着春节临近，受前期疾病影响较大的地区，如黑龙江、河北、湖南、湖北等地，生猪价格有望出现反弹，但由于近期出栏过于集中，尤其是规模化企业，生猪价格上涨幅度有限。

所以，建议企业根据本地情况，对存栏及库存做出适当调整，避免年底集中销售。

王立水

今天猪价跌了，但是价格还可以

panjianwen1982

了解了@@001: