楼主: 插刀

[求助]花生饼

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发表于 2007-9-5 21:31:20 | 显示全部楼层
水分<10,蛋白>47,灰粉<5,黄曲霉B1<50,不得有烧焦,气味具浓郁的花生香
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发表于 2009-2-19 14:46:35 | 显示全部楼层
呵呵居版是临沂的吗?
发表于 2009-2-19 21:17:40 | 显示全部楼层
每一个地方的花生蛋白含量差距还是比较大的
发表于 2009-2-19 21:58:46 | 显示全部楼层
补充哦,粗脂肪应该在8%以上
发表于 2009-3-3 21:33:42 | 显示全部楼层
花生饼适口性不错,还便宜,蛋白一般在40个以上,主要是干湿程度了!
发表于 2009-8-26 13:55:30 | 显示全部楼层
需要具体的指标啊,谁知道说下啊
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发表于 2009-8-26 15:03:53 | 显示全部楼层
我认为最好的方法:把样品寄到有国家认可的检测机构,做一下化验最稳妥。现在掺假的东西太多了。
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