豆粕的检测

maojinbao · 发表于 2010-1-12 16:23:18

[size=178%][size=95%]§豆粕过生时，尿酶活性高，PS不够灵敏。但过热时，尿酶活性结果很低，不可能为负值，所以只能判断豆粕是否过生
[size=178%][size=95%]§结合PS和尿酶活性综合判断豆粕的热加工程度，是可靠的判断方法
[size=178%][size=95%]§结合感官判断：若有明显焦味、颜色偏深，说明过热；但注意不同来源豆粕颜色有差异，不能仅依赖于感官判断

yinrh601 · 发表于 2010-1-21 21:32:07

经验很重要，特别是做原料的

她乡石屋 · 发表于 2010-1-29 21:17:25

楼上的说得没有错

豆粕的检测

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