在乳仔猪上用陈化玉米好些还是新玉米好？

kkl301 · 发表于 2010-1-13 14:49:41

应该说陈化玉米从应用分解角度来说是好一点，但应防止其霉变。。。

zhbq17 · 发表于 2010-1-13 17:40:27

回复 12# kkl301

这么个好法？能说说原因吗

xzhh200101 · 发表于 2010-1-13 18:40:54

新玉米中含有一种不易被消化的抗性淀粉，且水分含量高，造成蛋白浓度高，引起水肿病。另外也要注意，如果新玉米在未自然熟化时进行烘干，抗性淀粉不易被改变，也会出现消化利用率低的现象。

yinrh601 · 发表于 2010-1-13 19:30:51

肯定是新玉米好

taodingming · 发表于 2010-1-14 08:40:38

粮食都有后熟过程，打个比方就像一般人的生理成熟到心理成熟，玉米的后熟时间较短。陈化玉米和陈玉米是两回事。过了后熟期的新玉米营养价值、适口性、霉菌毒素等均大大优于陈化玉米。

小脚女人 · 发表于 2010-1-14 08:50:54

楼上说的非常好，陈化玉米不同于陈玉米，玉米是否陈化与储存年限有关更与脂肪酸值有关。新玉米加工储存不当脂肪酸值也会升高，超过了60，也为陈化玉米。乳猪料用玉米最好脂肪酸值在50以内。

月光如水 · 发表于 2010-1-14 08:52:31

当然新鲜的好一些哦！

zhbq17 · 发表于 2010-1-15 11:52:03

回复 16# taodingming

相当经典。

sunmanji · 发表于 2010-1-15 12:02:38

各有有点，你其实已经很清楚了！

jiakang · 发表于 2010-1-15 14:18:09

楼上说的非常好，陈化玉米不同于陈玉米，玉米是否陈化与储存年限有关更与脂肪酸值有关。新玉米加工储存不当 ...
小脚女人发表于 2010-1-14 08:50

学习,你说得脂肪酸值是酸价?还是其他解释?

[访客发言] 在乳仔猪上用陈化玉米好些还是新玉米好？