小肽是如何生产的？实际使用效果如何？

狮山跳蚤 · 发表于 2010-2-1 15:35:58

小肽并不是说是“分子量小的肽”，小肽是一类的具有特定的生物活性的功能肽。市场上大多数的是微生物发酵植物性蛋白后的产物，并不能真正的成为“小肽”。“小肽”的概念最早来源于对深海鱼未知生长因子的研究，以深海鱼蛋白为原料，利用特定的酶在选定的温度、酸碱度下进行酶切，酶切后的产物要经过删选，以得到特异性的小肽群，再经过去苦味（一般酶解都会产生苦味肽）和保护处理，喷涂在载体上。
真正的小肽我认为就是两点：一是原材料的选择，而是生产工艺的严格。

狮山跳蚤 · 发表于 2010-2-1 15:36:03

本帖最后由狮山跳蚤于 2010-2-1 15:39 编辑

小肽并不是说是“分子量小的肽”，小肽是一类的具有特定生物活性的功能肽。市场上大多数的是微生物发酵植物性蛋白后的产物，并不能真正的成为“小肽”。“小肽”的概念最早来源于对深海鱼未知生长因子的研究，以深海鱼蛋白为原料，利用特定的酶在选定的温度、酸碱度下进行酶切，酶切后的产物要经过删选，以得到特异性的小肽群，再经过去苦味（一般酶解都会产生苦味肽）和保护处理，喷涂在载体上。
真正意义的小肽，一是原材料的选择，第二是生产工艺的严格,美国华达生化的肽制品就是这样一类产品。
有需要小肽资料的可以联系zhangjj@vbcusa.com.cn.

阳光绿茶008 · 发表于 2010-2-1 15:46:25

有需要小肽资料的可以联系四川德施普公司，专业小肽生产厂商，国标小肽测定方法制定单位！

996058716 · 发表于 2010-2-1 16:17:03

学习了，再详细点

yidengke · 发表于 2010-2-3 20:39:55

东西是好东西，就是价太高啦。不好接受。

union · 发表于 2010-2-3 21:04:08

怎么联系啊，留个联系方式嘛！

sheshouleon · 发表于 2010-5-21 11:39:33

市场上的小肽多是以富含蛋白的原料通过酶解法或者微生物发酵法生产，而且绝大多数都是制品，而非纯品

82731294 · 发表于 2010-5-23 10:00:09

了解了，谢谢了