鱼粉的掺假

ufo251125 · 发表于 2010-1-7 19:12:04

1掺入植物类物质（如小麦麸、稻谷粉、豆类蛋白粉、大米蛋白粉）
2掺入尿素
3掺入铵盐类物质
4掺入蛋白精（脲醛聚合物）
5掺入植物性物质（含大量粗纤维类物质：如锯末、稻草、麦芽根）
6掺入皮革粉
7掺入石粉或滑石粉
8掺入肉骨粉

renato · 发表于 2010-1-7 19:23:04

有没有相对应的检测方法？

中国移动 · 发表于 2010-1-7 20:20:46

真假还是以检测结果为准啊~

清河三叶草 · 发表于 2010-1-7 21:09:14

有检测的方法，在百度上搜搜看，一般用化学快速测定方法检测，在体视显微镜下镜检。

张家强 · 发表于 2010-1-9 10:45:27

检测其蛋白含量，及其灰分也是可以辩明的吧

幺华华 · 发表于 2010-1-9 16:50:27

回复 8# 张家强
一些大公司好像都测其组氨酸含量！蛋白和灰分只能做一下初步鉴定吧！

2008东北人 · 发表于 2010-1-9 20:11:44

怎样检测呀

xingge12345 · 发表于 2010-2-2 16:26:30

怎样检测呀

songkeqin · 发表于 2010-2-2 22:18:53

好东西学习拉

andefei · 发表于 2010-2-7 15:34:25

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