楼主: linazhang

原料常规营养成分的判定标准

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 楼主| 发表于 2010-1-10 11:22:43 | 显示全部楼层
是的
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发表于 2010-1-10 13:22:46 | 显示全部楼层
一般都是国标的二级标准
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发表于 2010-1-10 14:47:38 | 显示全部楼层
你自己公司制定比国标高就可以.
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 楼主| 发表于 2010-1-10 15:02:07 | 显示全部楼层
那还需要国标吗
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发表于 2010-1-10 15:32:27 | 显示全部楼层
根据企业标准判定就行了。
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发表于 2010-1-10 20:38:38 | 显示全部楼层
同意16楼的观点
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发表于 2010-1-10 21:14:40 | 显示全部楼层
根据配方师对原料的要求,制定企业标准,原料部根据原料标准去采购原料,当原料与标准冲突时,要和技术部进行沟通,然后签订合同,进行采购,采购后按照合同评定是否合格,并由技术部决定使用方法
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发表于 2010-1-12 19:15:38 | 显示全部楼层
可参照国际的,然后自己制定
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发表于 2010-1-12 19:22:40 | 显示全部楼层
1、原料标签上附具的营养成分保证值
2、供应商的合同约定
3、企业自己制定的原料验收标准
4、参照国标
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发表于 2010-1-14 10:36:19 | 显示全部楼层
看公司的企业标准以及合同。也要看原料产品的标签
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