目前国内常见猪种的品种特征和生产性能

牧马祁连

汉普夏猪
      原产于美国肯塔基州，是美国分布最广的猪种之一，为世界著名的瘦肉型品种。该种猪全身呈黑色，在肩颈结合处有一白带，具有银带猪之称。头中等大小，耳直立，嘴较长而直，体躯较长，体上线呈弓形，体下线水平，全身呈半月形，体质强健、紧凑，肌肉发达。有效乳头6 对以上。成年母猪体重250-340 千克，成年公猪体重315-410 千克。90 千克时屠宰率73 . 88 ％，月同体瘦肉率60 ％以上。
　　由于汉普夏猪生长速度快，饲料报酬高，屠体品质好，繁殖性能低，因而在两品种杂交时宜作父本，在三品种杂交时适作第二父本。
杜洛克猪
原产于美国，原为脂肪型猪，后选育成瘦肉型品种猪，也是世界四大著名猪种之一，分布很广。该种猪以全身红毛色为突出特征，色泽从金黄色到棕红色，色泽深浅不一。头小清秀，嘴短直，两耳中等大小、略向前倾，颜面稍凹。体躯瘦长，胸宽而深，背略呈弓形，腿臀部肌肉发达丰满，四肢粗壮结实，
蹄呈黑色。
　　杜洛克猪适应性强，生长发育迅速，饲料转化率和瘦肉率高，容易饲养。成年母猪体重300 - 390 千克，成年公猪体重340 一450 千克。90 千克屠宰时，屠宰率71％- 73％ , 酮体瘦肉率60 ％ - 65 ％。
　　杜洛克猪性成熟较晚，母猪在6一7 月龄开始第一次发情，发情期在21天左右，发情持续期为2-3 天.初产母猪产仔数9头左右，经产母猪产仔数10头左右。因其繁殖能力不如其他些个国外猪种，故在生产商品猪的杂交中多用作三元杂交的终端又本，或二元杂交的父本。
大约克夏猪，又叫大白猪，
      原产于英国，是世界著名瘦肉型品种。该种猪体格大，体型匀称，全身被毛白色，头颈较长，颜面微凹，耳薄大、稍向前直立，身腰长，背平直而稍呈弓形，腹平直，胸深广，肋开张，四肢高而强健，肌肉发达。有效乳头6-7 对，成年母猪体重230-350 千克，成年公猪体重300-500 千克。大约克夏猪增重速度快，省饲料，6 月龄体重可达100 千克。体重90 千克时屠宰率为71 ％-73 ％，胭体瘦肉率为60 ％-65 ％。母猪性成熟较晚，一般6 月龄达性成熟，10月龄可开始配种。母猪发情周期为20-23 天，发情持续期3 - 4 天，初产母猪产仔数9 头以上，经产母猪产仔猪12 头以上。
　　由于大白猪体质健壮，适应性强，肉的品质好，繁殖性能也不错，因此越来越受到养猪生产者的重视。大白猪不仅可以作为父本与我国培育猪种、地方猪种杂交，而且既可以作为父本，又可以作为母本与外国猪种杂交。
长白猪
原产丹麦，是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种，它是丹麦本地猪与英国大白猪杂交，经过长期系统选育形成的。
　　长白猪全身被毛白色，头小清秀，颜面平直，耳大前倾，体躯长，背微弓，腹平直，腿臀肌肉丰满，四肢健壮，整个体形呈前窄后宽流线型。有效乳头6 一8 对，成年母猪体重300-400 千克，成年公猪体重400-500 千克。
　　在良好的饲养条件下，生长发育迅速，6 月龄体重可达90 千克以上。体重90 千克时屠宰，屠宰率为70 ％一78 ％。月同体瘦肉率为55 ％一63 ％。母猪性成熟较晚，6 月龄达性成熟，10月龄可开始配种，母猪发情周期为21-23 天，发情持续期2 - 3 天，初产母猪产仔数9 头以上，经产母猪产仔数12 头以上，60日龄窝重150 千克以上。
　　由于丹麦长白猪生产性能高，遗传性稳定，一般配合力好，杂交效果显著。所以，在国内各地广泛用做杂交的父本，其杂种表现生长快，省饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。

      我国优良的地方猪种有100 余种，具有突出特点的猪种有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华猪、华中两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。
    我国改良品种猪主要有哈尔滨白猪、上海白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪、苏太猪、军牧l号白猪等。

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主打品牌还是长白、大白和杜洛克。我们这里的地方品种当然是陆川猪和桂中花猪（两广小花猪支系）。

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如果能有地方品种就好了！

liamou

多关注下李宁老师的遗传育种1

魔刀

还有个新品种叫什么特了？