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发酵豆粕、浓缩豆粕、普通豆粕三者的性价比

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发表于 2009-12-16 21:56:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
有谁对发酵豆粕、浓缩豆粕、普通豆粕进行过性价比分析没有?
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发表于 2009-12-16 22:38:12 | 显示全部楼层
呵呵比一比就知道的

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发表于 2010-1-23 14:24:36 | 显示全部楼层
大豆主要抗原蛋白有:
大豆球蛋白(Glycinin)               40%
a-伴球蛋白(Conglycinin)        15%
b-伴球蛋白(Conglycinin)        30%
g-伴球蛋白(Conglycinin)        3%
豆粕里大豆球蛋白和 b-伴球蛋白的含量:42.4mg/g 和27.8mg/g ,好的发酵豆粕大豆抗原基本去除干净
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